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新華網北京11月15日電(記者 楊曉紅)中國農業部漁業局副局長柳正15日在北京說，從1996年開始，中國對蝦養殖逐步得到恢復性增長，產量年年遞增，2003年達到78萬噸，其中，出口量達到11.9萬噸。
柳正在中國國際對蝦健康養殖研討會上致辭時說，中國對蝦質量監督更加完善。在近期農業部對北京等5城市連續4次蝦氯霉素殘留檢測中，合格率均達100％。另外，今年以來中
國沒有因為出口水產品質量問題引發新的貿易糾紛，歐盟委員會也于10月18日全面解除了對中國水產品的進口禁令。
中國水產養殖產量居世界首位，作為養殖的重要產品之一，中國的對蝦養殖經歷了20多年的發展，始終是人們關注的焦點，目前對蝦產品在中國水產品出口貿易中占有重要的地位。
柳正指出，1993年蝦病爆發以后，中國對蝦產量曾減少了70％以上。雖然近年來中國的對蝦養殖取得了長足的發展，但目前也面臨一些困難和不足：各地發展不均衡，不少地區產業化水平還比較低；對某些局部地區和養殖單體來說，病害仍是制約養殖發展的重要因素；苗種質量問題還比較突出。
他說，中國將積極推廣對蝦健康養殖技術，努力規范養殖從業行為，實現對蝦養殖業的可持續發展。為期兩天的研討會15日開幕，由農業部漁業局與聯合國糧農組織、亞洲水產養殖中心共同舉辦，主要議題為對蝦健康養殖模式及管理、質量安全、養殖與環境保護。來自聯合國糧農組織、亞洲水產養殖中心、中國、泰國、印度、厄瓜多爾和越南的政府、科研和企業方面的代表和專家參加了研討會。
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