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糖價壓力波及用糖企業 零售市場風平浪靜
http://whmsebhyy.com 2001年03月13日 11:13 南方網

  本報訊(記者郭逸晴、通訊員鐘穗鵬) 眼下,不斷上揚的糖價引起了方方面面的關注。去年12月底至今,我省的糖價從3050元/噸一路走高至4000元/噸,一些地方最高出價達4200元—4300元/噸。廣東是用糖大省,年用成品糖過百萬噸,這樣的價格壓力已經波及用糖企業。那么,此番糖價上漲會不會影響食品飲料的價格,進而影響最終消費者呢?

  綜合各方面資訊來看,目前的糖價上揚壓力基本上在用糖企業這一環節得到消化,零售市場上的食品飲料價格平靜,一時還不至于對最終消費者產生影響。

  價格取決于供求關系。據悉,今年2月下旬,國家推出的第10期國儲糖11.67萬噸全部成交,且競賣激烈,創國儲糖競賣以來的最高成交價。這樣的糖價大大超過了新榨季開榨前的預計。目前,糖的供需缺口非常大,全國總糖源不足630萬噸。業內人士說,即使國儲糖空庫而出,國內總糖源仍缺口50萬噸,需要進口補充。而國際糖價目前也是高企。由于中國目前還未加入WTO,因此進口糖仍由原主渠道操作,稅率仍為30%。我國進口糖從啟動進口程序到實際投放市場,需時兩個月。今年恰遇全球食糖減產,庫存下降,我國到國際市場詢盤買糖,將刺激國際糖價上升,目前紐約期貨原糖價格3月份已達到9.3美分/磅左右?紤]到國內外市場因素,專家分析認為,糖價還將有一波上揚的可能,預計于4月底會創4500元/噸新高。

  糖價上揚千元/噸,喜了賣家,苦了買家。廣大的食品制造業有一定的資金壓力,但記者了解到,大多數的食品企業八仙過海,各顯神通,化解這一壓力:像可口可樂等大公司并非按市價進貨,而是按合同簽約價進貨,而前一段糖價較低位時,許多有眼力的大公司已經自行儲備用糖或簽下年進貨合同;中小企業一般兩個月或一個季度提前訂貨,其周轉運作靈活,在糖價走高時轉用其他淀粉糖、糖精等代糖。短期內的價格上揚,企業各有周轉渡關的辦法。

  此外,盡管廣東用糖總量巨大,但分攤到眾多食品制造企業中,企業仍可以承受。糖只是食品添加劑,如按工業標準計飲料添加用糖為其重量的8%,有的還不到。一公斤飲料僅用糖0.08公斤,每噸糖上漲千元,即一公斤飲料增加成本8分錢,這樣的壓力企業能夠通過自身種種成本核算辦法自行消化。因此,盡管現在糖界上下游制造業鬧騰得挺歡,但零售市場依然平靜如水。

  今年的糖價還有沒有下行空間?專家分析,下行空間最多為200元/噸。雖然每年3、4月是市場清淡、糖價低位徘徊時期,一些人手頭緊會以稍低價格放糖,但總體上今年由于有上述國內國際供糖緊缺兩個因素支撐,受后市預期糖價頂托,糖價難以下滑,價格最低不會低于3800元/噸。廣大用糖企業當打起精神早做應對。(南方日報)




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