新包裝食用油亮相 部分消費者不知新標準

　　從今年的10月1日起，食用油國家新標準已正式實施。新標準實施已有七天，對此記者走訪了京城各大超市。

　　部分消費者尚不知新標準

　　記者在家樂福、超市發(fā)、美廉美等超市隨機調查的12位消費者中，就有5位表示不知道 食用油的新標準是什么。

　　記者在美廉美詢問正在買油的王女士，她表示不太清楚新標準已正式實施，只是覺得包裝變了。在家樂福，一對夫婦對記者說，買油時比較注重品牌，以后會注意看一看新標準對包裝上的一些規(guī)定。

　　據了解，從10月1日起實施的新標準，主要是對花生油、大豆油兩項食用植物油具有強制性要求，要求生產企業(yè)必須在外包裝上標明生產工藝是“壓榨”還是“浸出”；按品質分為四個等級，四級為最低等級，必須按照級別和所有原料來命名，禁止只標注“烹調油”、“色拉油”作為等級；原料是轉基因植物的必須予以說明。

　　食用油促銷依舊

　　十一長假已近尾聲，但記者近日在超市中發(fā)現食用油促銷仍在繼續(xù)。國慶期間，虎坊橋的美廉美超市內，5升的金龍魚大豆油已經由43.5元降到37.9元，同樣容量的福臨門花生油由73元降至56.5元。另外，家樂福、超市發(fā)等超市也紛紛采取了降價促銷的方式。

　　業(yè)內人士分析，除換包裝的因素外，食用油價格走低還有原料供應等方面的原因，預計這種走低趨勢將持續(xù)到春節(jié)前后。

　　十一前生產的食用油可用舊包裝

　　針對“新裝油上市了，那以前的食用油是不是有問題呢？”的疑問，行業(yè)人士明確指出，此次國家推行強制性標準，主要體現在生產環(huán)節(jié)的分級標準與包裝標注上，并非油品本身質量發(fā)生變化。對于消費者來說，已經購買的“舊標準”食用油，只要其仍在保質期內，均可放心食用。

　　另外，十一實施的八大食用油產品的國家標準，都是單一油種的國標，并不包括調和油。目前，市面上的調和油大多由四種以上的單一油種調配而成，每個廠家也有自身的配方和生產工藝。

　　因此，制定調和油的國標較為復雜。不過，據業(yè)內人士指出，調和油的國標由數個知名廠家共同討論，正醞釀制定工作。

　　實習生 劉麗娜

　　　-消費提示

　　明明白白選購食用油

　　●你買的是幾級油？

　　選購提示：一級、二級、三級、四級

　　十多年以來，消費者都習慣以“色拉油”這一舶來詞，作為高檔食用油的稱呼，也依次以高級烹調油、一級油和二級油等三個等級來區(qū)分食用油的余下級別。在新國標里，這種看似表示用途的五花八門的油種名稱，將被清楚明了的分級制取而代之。一級油、二級油、三級油、四級油等級，將全面替代以往的舊稱呼。

　　●你買的油是用什么方法生產的？

　　選購提示：壓榨、浸出

　　在新國標中，所有花生油、大豆油、玉米油、葵花子油的生產企業(yè)，必須在產品外包裝上標明產品的生產工藝是“壓榨”還是“浸出”。中國糧油學會負責人明確表示，只要按生產規(guī)程操作，產品能達到新標準的質量指標，浸出油和壓榨油都能在十一后合法銷售。

　　●你買的油含轉基因成分嗎？

　　選購提示：是否含轉基因成分、原料產地

　　按照新標準要求，食用油廠家必須在標簽上明示原料及原料的原產地。這是一個保障消費者知情權的措施。