花生油等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)今實(shí)施 色拉油名稱禁用 | |||||||||
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| http://whmsebhyy.com 2004年10月01日 10:44 北京晨報(bào) | |||||||||
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據(jù)新華社北京9月30日電 (記者 杜宇 劉錚) 由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)會(huì)同國(guó)家糧食局組織制定的花生油、大豆油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，將于今起實(shí)施，“色拉油”今后將被“一級(jí)”油取代。據(jù)悉，新標(biāo)準(zhǔn)增加了明示原料來(lái)源和加工工藝的標(biāo)識(shí)要求，規(guī)定轉(zhuǎn)基因、壓榨、浸出產(chǎn)品和原料產(chǎn)地必須標(biāo)識(shí)，并明確規(guī)定產(chǎn)品不得混有其他食用油或非食用油，禁止添加任何香精和香料。此外，新標(biāo)準(zhǔn)重新明確了產(chǎn)品的分類和等級(jí)要求。其中，按照產(chǎn)品質(zhì)量將成品油分為四個(gè)等級(jí)，從一級(jí)到四級(jí)分別相當(dāng)于原來(lái)的色拉油、高級(jí)烹調(diào)油、一級(jí)油、二級(jí)油。
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