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冰山
吃豬肉還是吃海鮮？這話聽起來簡直是開玩笑，海鮮向來是高檔菜，老百姓家里的餐桌上能夠頓頓有豬肉就應該算是很不錯了，可是現在你瞧瞧，海鮮居然跟豬肉劃上了等號，吃不起豬肉就去吃海鮮！前幾天廣東省爆出了一條新聞，廣州市民自覺吃不起豬肉，于是決定以后多吃海鮮了。
北京的市場上情形也差不多，貝類在平時是不容易上百姓餐桌的，但時下卻成了交易量較大的海鮮之一，主要品種有蟶子、圓貝、扇貝等，售價在每公斤10元至16元之間，價格便宜應該是主要的原因，商場里的凍蝦則由平時的16元一斤直落到10元一斤，豬肉的價格卻扶搖直上，瘦豬肉達到了9元／斤，據說在重慶的渝北、江北兩區，部分農貿市場的精瘦肉竟然漲到了30元／公斤，半肥瘦的肉也漲到了20元／公斤，到底是吃豬肉還是吃海鮮，怎么選擇還真成了問題。
根據商務部的監測數據，8月份全國鮮豬肉平均零售價為每斤7.3元，同比上漲28%，接近6年以來的最高價格水平。全國生豬出欄價格為每斤4.9元，同比上漲54%，突破歷史最高水平，目前商務部正在對豬肉價格進行密切監測。
而向來以高檔而讓老百姓卻步的海鮮則遭遇了相反的命運。
業內人士認為，由于近年來活海鮮在市場上十分暢銷，各地養殖戶紛紛加大養殖面積導致產能過高，再加上“反傾銷”使大量白蝦轉戰國內市場，時下，僅北京市場上活海鮮、冰鮮產品數量比去年同期就增加了20%，價格卻同比下落了三四成。
面對價格的跌宕起伏，自然是有人歡喜有人愁，在一般的老百姓家里餐桌上頻頻出現海鮮的時候，賣海鮮的卻撐不住了，據說，有的平時以經營海鮮為生的商販開始改行賣豬肉了。
對于海鮮來說，記者在采訪過程中了解到，海鮮出口美國市場受阻后，水產企業一直在等著歐盟市場的開禁，8月31日，歐盟傳來消息，正式解除對我國銷往歐盟的部分動物源性產品的禁令，這對水產企業來說應該是利好的消息，隨著出口量的增加，國內市場的海鮮價格肯定會有所回生。
而對豬肉的價格來說，遠遠沒這么簡單。
來自農業部的分析說，自去年下半年以來，受糧食漲價的影響，玉米(資訊 論壇)、飼料原料價格大幅上漲。據調查，玉米每公斤增加0.2元左右，同比上漲近20%；育肥混合飼料每公斤增加0.5元左右，同比上漲約30%，其中豆粕(資訊 論壇)由1800元／噸上漲到3300元／噸，漲幅達80%多。據有關專家測算，由于玉米、飼料原料等價格上漲，生豬飼養成本每頭同比增加130-160元左右。
業內專家分析認為，第三季度是生豬、禽類上市淡季，且有中秋、國慶兩大節日，市場的需求較大。從供需形勢分析，10月以后，隨著高溫天氣結束，市場供應會逐步恢復，肉、蛋價格將出現回落態勢。但由于糧食、飼料將維持高價，特別是隨著冬天、春節的到來，消費量增加，肉、蛋價格回落的幅度不會很大，較高價位至少將維持到春節。
豬肉價格上漲已經引起國家眾多部委的注意。商務部、國家發改委、財政部等15個部委局已經聯合發布通知，要建立并完善全國生活必需品市場供應應急預案。其中，食鹽、糧食、食用油、食糖、肉類、茶正式列為人們生活必需品，并計劃對這六種商品建立國家儲備制度，同時要求各省區市及計劃單列市和省會城市建立相應的地方儲備制度。
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