兩協會口水戰不休 鮮奶標識年內仍難產

　　一直備受乳品行業關注的“鮮奶標識”一事再次被提上議程，但與以往不同的是奶協的行動忽然神秘起來。

　　在剛剛結束的山東煙臺中國奶業協會2004年會上，由中國奶業協會副理事長兼秘書長魏克佳召集上海、北京、廣州、四川等省市奶協和相關大企業的領導開了一個秘密會議，商定成立“鮮奶標識管理委員會”，致力推廣中國鮮奶標識。然而，對出臺鮮奶標識，中國乳 制品工業協會卻持否定態度。業內人士預測，鮮奶標識年內難出臺。

　　鮮奶標識受多方阻力

　　在記者的采訪過程中，對于議程的進展情況，奶業協會的有關負責人對外閉口不談。

　　據有關人士透露，正在廣東秘密醞釀的“鮮奶標識”還沒有形成具體的文件，包括組織架構的設定、管理辦法的規定以及可操作執行的方案。

　　而在此前不久，中國乳制品工業協會也在湖北武漢召開第十次年會，對出臺鮮奶標識持否定態度。

　　乳品專家李書林參加了兩個協會的年會，據他分析，導致奶協低調的原因是在去年6月份奶協召開“鮮奶標識”會議后，他們的推廣工作開始受到各方勢力的阻撓，致使應在去年底推出的“鮮奶標識”難產，并且引發了奶協與乳制品協會持續半年口水大戰，包括殺菌乳與滅菌乳之爭、還原奶疑惑，早產奶現象等等。

　　據了解，關于“鮮奶標識”的出臺，其他的行業相關協會、包裝企業，甚至有關的政府管理部門也出面干預。今年以來的奶業原材料漲價危機，以及阜陽奶粉事件，眾多奶企處在恢復正常的調整階段，難以承受大的行業震動，這種狀態也使得有關部門對鮮奶標識一事，難下決心。

　　但李書林認為，原定年內出臺的鮮奶標識，會延遲到明年，但不會晚于2006年。這是因為每四年一屆的世界乳業大會將于2006年在中國上海召開，在此之前，中國奶協無法合并乳協。乳協作為會員單位將去參會，而奶協則暫無資格。

　　兩包裝巨頭各擁一方

　　鮮奶標識背后，實際上仍是“鮮奶是金、酸奶是銀、乳粉是銅、常溫奶是鐵”話題的延續，由于這種排序，貶低了滅菌乳，人為替乳粉降級，涉及到有關行業協會，特別是許多企業的利益，食品巨頭雀巢去年還專為此發表聲明。由于牽連眾多，鮮奶標識話題一直停留在議事階段，而有關奶協合并乳協一事，也懸而未決。

　　在這場紛爭中，一直在利樂擠壓下的國際紙業開始走向前臺，兩家包裝巨頭的競爭由此愈演愈烈。

　　國際紙業在這次鮮奶標識推出活動中扮演了一個非常重要的角色。今年6月國際紙業公司與新希望乳業簽署戰略聯盟協議，雙方將合作推廣國際流行的“巴氏”鮮奶概念，攜手推出成都市首個巴氏鮮奶標識。

　　業內傳言，8月19日在上海舉行的鮮奶標識會議是由國際紙業出資召開的，今后的鮮奶標識推廣也是少不了給錢資助的。

　　目前，國內奶制品市場普遍使用的包裝是由利樂公司提供的。利樂公司是全球最大的軟包裝供應商，在國內無菌包裝機和無菌包裝材料市場各占有90%以上的份額，其中70%的生意都在乳品行業。僅2001年，伊利就生產了采用利樂包裝的約20萬噸超高溫處理奶，一個250毫升的利樂包裝盒，其市場價格在4角左右，利樂的盈利空間多大可想而知。

　　業內普遍認為，國際紙業顯然希望借助鮮奶標識的推行，以及鮮奶市場的擴張，用“屋頂盒”去搶奪“利樂包”在國內牛奶包裝領域的份額。

　　據悉，國際紙業是全球最大的“屋頂盒”包裝企業，去年銷售額高達250多億美元。

　　從現在的市場格局看，已經形成了以伊利、蒙牛為代表的常溫奶派與光明、三元、燕塘為代表的鮮奶派的對立，兩大不同派系的包裝供應商也形成了競爭格局。

　　本報記者 危劍俠