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“譚魚頭”電腦點菜中國首家

http://whmsebhyy.com 2004年09月22日 08:33 京華時報

　　本報訊 (記者胡笑紅) 昨天，國內著名餐飲集團“譚魚頭”在北京宣布，公司與全球最大的信息技術提供商IBM公司展開合作，已成功建立起現代化的數碼餐飲管理系統。這一合作使“譚魚頭”成為中國首家在全國范圍內(包括香港地區)實現網絡化信息管理的餐飲企業，同時也標志著IBM大規模進入了中國的餐飲信息化領域。

　　昨天，“譚魚頭”位于亞運村的旗艦店正式起用了數十臺IBM SurePOS 500觸屏幕終

端機作為點菜計算機。譚魚頭集團董事長兼總經理譚長安介紹，根據與IBM的合作協議，“譚魚頭”將投入2000萬元，在一年半的時間內實現包括港、澳、臺地區在內的100多家“譚魚頭”連鎖店的聯網。

　　譚長安介紹，觸屏幕終端機的采用，將使點菜落單的工作更快捷更準確；設置出品部打印機的管理系統，服務員不用再穿梭于用餐區及各個出品部，這樣就有更多時間去服務顧客。

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