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國際金融報記者 鄒華 發自上海
2004年9月14日，第十二屆FHC食品酒店展覽會在上海隆重舉行。記者從意大利對外貿易委員會(ICE)了解到，本次參加FHC意大利食品生產廠商超過20家，是歷屆意大利展團參加人數和企業最多的一次。意大利對外貿易委員會表示，此次將意大利的美食帶到中國，希望能通過該活動讓中國的食品行業對意大利食品有更多的認識，同時也希望能與中國達成更
多的合作與交流。
意大利對外貿易委員會(ICE)組織了意大利著名的食品生產企業來中國參加此次活動，這些企業涉及酒類、意大利面、奶酪，以及橄欖油、咖啡、糖果、罐裝蔬菜、冰淇淋甜品等多種食品行業。展會上，意大利食品廠商通過對自己產品的展示，尋找更多的合作伙伴，同時向中國展示意大利食品的魅力。
“中國市場是一個龐大的市場，這對于意大利食品企業來說非常具有吸引力，意大利食品企業因此對與中國企業合作充滿了興趣，我們希望有更多的機會與中國企業進行雙向交流。”意大利展團負責人Pietro Simonelli在接受記者采訪時表示，“目前，意大利食品企業進入中國還剛剛開始，在數量上不是很多，但是這個數字還在持續增加，其主要原因在于中國市場有著巨大的潛力。”
FHC食品酒店展覽會創建于1994年，其影響力也在日益增強，吸引到眾多國內外的知名廠商來參加。本次展會歷時4天，由于規模較以前擴大許多，所以本次的展會分別在上海國際展覽中心和上海世貿商城設立了兩個展館，總面積達到15800平方米，是歷屆規模最大的一次。
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