|
通訊員 何偉 記者 董山峰
本報北京9月1日電 京城各大商場、超市近日出現一個特別現象：許多品牌的食用油都齊刷刷地貼上了降價標簽，最大降幅接近15%。相關業內人士接受記者采訪時指出，此次降價有兩個主因，消費者在購買食用油時，應注意選擇品牌產品。
據中國植物油行業協會專家介紹，最近的降價與10月1日我國即將執行的花生油、大豆油兩項食用植物油強制性國家標準有關。這兩項標準原定于今年5月1日起實施，但因生產廠家認為過渡期太短又推遲到10月1日。食用油新標準主要針對花生油和大豆油，要求生產企業必須在產品外包裝上標明三項核心內容：一是生產工藝是“壓榨”還是“浸出”；二是按品質將所有食用油分為四個等級(分別相當于原來的色拉油、高級烹調油、一級油、二級油)，禁止只標注“烹調油”、“色拉油”作為等級；三是原料中的大豆如為轉基因產品必須明確說明。近日各大商場的食用油紛紛推出不同幅度的降價活動，因為商家希望在新標準實施前將未執行新標準的存貨清倉。
據記者觀察，目前市場上已有少數名牌食用油按照新標準進行了標注，而多數產品與新標準比照都存在漏項問題，如許多品牌的食用油雖標注了大豆原料為“轉基因”，但未標明產品質量等級，外包裝上標有“大豆色拉油”字樣，卻未標出“壓榨”或“浸出”生產工藝。有關專家預計這一現象在10月1日后將全面好轉。
另據一些業內人士介紹，目前的降價還有另外一條原因。入夏為少數廠家把棕櫚油在豆油中勾兌提供了良好的溫度條件，這樣做既可使廠家降低成本，又不致形成食品安全問題，但豆油的油品質量其實已受到影響。而到9月份之后，天氣轉涼，這種“勾兌油”的銷售旺季必將結束。因此廠家希望借助降價來提高銷售數量。有關人士提醒消費者購買食用油時，應注意選擇正規廠家的產品。
| 
