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一盒250毫升的純牛奶只要9毛多錢，一升純牛奶從5.7元降至3.67元……就在運(yùn)費(fèi)、奶牛飼料價(jià)格紛紛上漲的同時(shí)，廣州市的常溫液態(tài)純牛奶價(jià)格卻反常規(guī)地降價(jià)，其中最高降幅竟達(dá)到五成。
一升純奶只需3.67元
記者昨日在特價(jià)王、家樂(lè)福等一些超市看到，某品牌牛奶一箱24盒(每盒250毫升)包裝的常溫液態(tài)奶只需要23元，平均一盒不足1元，而這一品牌同等規(guī)格的純牛奶平日里要賣到1.8元。此外，占全國(guó)市場(chǎng)絕大多數(shù)份額的乳業(yè)三大品牌也相繼大幅降低原來(lái)維持在6.5元左右的一升裝純牛奶價(jià)格，如伊利降至4.3元，光明降至4元，而蒙牛一升裝的純牛奶更是進(jìn)行買三送一的促銷活動(dòng)，平均下來(lái)，每盒只需3.67元。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，一盒250毫升利樂(lè)包裝的純牛奶，光包裝就得4毛錢，加上原奶收購(gòu)價(jià)也要4毛多，因此一盒250毫升的純牛奶賣到9毛多錢已完全接近成本價(jià)。而1升牛奶的生產(chǎn)原料在南方大約為2元，而在東北地區(qū)基本都在1.5元，再加上包材成本、加工成本和稅費(fèi)，最終成本算下來(lái)在4元左右，因此目前市面上的一升裝牛奶價(jià)格也徘徊在成本線上。
奶業(yè)成本卻在上升階段
在終成品價(jià)格下降的同時(shí)，與此形成反差的是近期奶業(yè)成本卻在上升階段。廣州市奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王丁棉在接受本報(bào)記者采訪時(shí)說(shuō)：“隨著《道路交通法》的正式實(shí)施，對(duì)超載、超重和超速實(shí)施嚴(yán)厲制裁，加上油價(jià)的上升，從而造成奶業(yè)貨運(yùn)價(jià)格的相應(yīng)上調(diào)10％。運(yùn)輸成本的上漲導(dǎo)致養(yǎng)殖成本的上漲，現(xiàn)在飼草每噸的成本上漲30元左右。此種種原因本應(yīng)導(dǎo)致牛奶收購(gòu)價(jià)格的上漲，乳品企業(yè)應(yīng)處在巨大的漲價(jià)壓力之下。”
通過(guò)降價(jià)消化過(guò)剩牛奶
那么牛奶終成品價(jià)格大幅下降的原因何在呢？對(duì)此，王丁棉分析道，主要是基于市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)壓力。今年上半年，全國(guó)奶源的增產(chǎn)率達(dá)到30％~35％，但市場(chǎng)的銷售量只上升了10％~15％，這其中就有20％左右的產(chǎn)銷差額。此外，進(jìn)入夏季后，正是奶牛產(chǎn)犢后的哺乳期，產(chǎn)奶量隨之增加，因此每年乳品淡季都在6月~8月。生產(chǎn)企業(yè)為保持市場(chǎng)份額不變，或要沖刺下半年的銷售任務(wù)，就會(huì)以降價(jià)方式來(lái)消化過(guò)剩的牛奶產(chǎn)量。
值得注意的是，就在外來(lái)品牌大幅降價(jià)的同時(shí)，廣州本地的巴氏消毒純鮮牛奶的價(jià)格卻依然保持堅(jiān)挺，目前250毫升的巴氏消毒牛奶仍保持在2.3元至2.5元間。某廣州本地牛奶企業(yè)負(fù)責(zé)人表示：“巴氏消毒純鮮奶的價(jià)格保持不變很正常，在國(guó)外巴氏消毒奶的價(jià)格就是比常溫液態(tài)奶的價(jià)格要貴一半，且消費(fèi)量居多。”
(記者 陳海玲）
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