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新華網天津8月31日電(記者 劉海峰、嵇哲)8月30日，中國旅游管理干部學院酒店管理專業畢業典禮上，瑞士貝爾酒店總裁蓋文福對應屆的33名畢業生說："如果你需要一份工作，請給我打電話，我和我的酒店十分需要你們。"當天，這些畢業生受到與會的十多家國際酒店集團人力資源經理的追捧。
酒店管理專業是中國旅游管理干部學院與澳洲藍山酒店管理學院于2001年合作創辦
的，至今已有510名學生在此學習。中國旅游管理干部學院院長焦瑋說："進入這個專業的學生必須具備高中學歷和相關行業經驗，熟練掌握英語，學校采用理論學習和專業實踐相結合的教學模式，培養勝任旅游和酒店行業各個管理崗位的人才。"
洲際酒店集團中國區培訓和人力資源開發部經理席瑛說，作為國際化酒店管理人才，不僅要有較高的語言能力、溝通能力和文化素養，而且要有把握市場動態及發展趨勢的能力，要精通經營管理，善于營造一個賓至如歸的氛圍。洲際酒店集團超過200年歷史，在全球擁有3500家酒店，在中國市場急需一支具有國際管理能力，熟悉國際酒店業行規、法規、操作模式的酒店高級管理隊伍。
"旅游與酒店管理業是全球發展最快和最具潛力的行業，"藍山酒店管理學院董事古博樂說。他認為，2008年北京奧運會和2010年上海世博會將給酒店業發展帶來新的機遇和動力,越來越多的國際酒店集團進入中國,國內酒店集團也加速全國布點,酒店業高端人才的競爭將更加激烈。
據了解，目前已有10多個國際酒店管理集團搶灘中國，數十個世界酒店品牌同臺競爭。以瑞士貝爾酒店為例，目前在中國擁有5家酒店，到2006年末，這個數字將達到40家。
北京市旅游局預計，三年內北京的酒店數量將達到800家，以年均7％的比例增長，三年內北京酒店市場的投入將超過250億元。
在上海，2005年酒店、旅游業預計將成為服務產業的支柱，星級飯店客房數量將增長近一倍，接待入境游客400萬人次。目前全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，每年都需要補充數以千計的國際化酒店管理人才。(完)
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