本報(bào)訊 (記者 王原) 全球餐飲巨頭百勝集團(tuán)日前啟動在華又一輪擴(kuò)張動作，宣布將全速拓展該集團(tuán)旗下規(guī)模最大的品牌店塔可鐘在中國內(nèi)地的網(wǎng)點(diǎn)規(guī)模，但是內(nèi)地市場上高揚(yáng)的地價(jià)，卻使這位世界巨頭在華擴(kuò)展速度遭遇著租金之拖累。

　　舉著資金“一地難求”

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　　“目前我們在中國僅有一家店面，且僅在上海地區(qū)，今年下半年開始，公司計(jì)劃陸續(xù)登陸深圳、廣州、北京等地。”百勝餐飲國際集團(tuán)大中國區(qū)塔可鐘品牌總經(jīng)理羅維仁先生表示，“但是拓展的確切速度目前無法估計(jì)，主要原因首先在于，塔可鐘是首次登陸內(nèi)地很多城市，第一店的選址工作非常慎重，其次內(nèi)地很多城市，不僅僅是上海地區(qū)，較好地段的店鋪?zhàn)饨鹨獌r(jià)昂貴，我們不愿承受。”

　　事實(shí)上，上海地區(qū)的拓展進(jìn)程就明顯地受累于昂貴的租金。據(jù)了解，塔可鐘上海第二店將于今年11月開業(yè)，選址在黃金商圈古北，但是該店的選址談判時(shí)間竟然延續(xù)了2年之久。“目前內(nèi)地有很多店鋪我們都在接觸之中，而且一些網(wǎng)點(diǎn)的談判時(shí)間已經(jīng)近1年半，但是目前還沒有最后確定。”羅透露，“就上海地區(qū)，如淮海路、南京路步行街、南京西路等商圈，我們都有開店設(shè)想。”

　　內(nèi)地地價(jià)高揚(yáng)，很多餐飲企業(yè)對于店鋪往往只租不買，認(rèn)為沒有必要將龐大的資金凝固在不動產(chǎn)上，但是百勝集團(tuán)并沒有放棄買地置業(yè)的打算。羅維仁總經(jīng)理表示，“公司肯定會考慮購買地產(chǎn)的可行性。”

　　中國塔可鐘拒絕“美國版”

　　雖然內(nèi)地市場的消費(fèi)者對于百勝餐飲集團(tuán)旗下肯德基、必勝客已經(jīng)家喻戶曉，但是塔可鐘在內(nèi)地僅有1家店。形成對比的是，在海外市場，塔可鐘擁有將近8000個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，是百勝集團(tuán)旗下最大的品牌。面對這樣的反差，百勝集團(tuán)今年決意啟動塔可鐘在華市場份額，但是在中國拓展市場的塔可鐘，果斷決定拒絕復(fù)制“美國版”。

　　“在包括美國的全球海外市場，塔可鐘其實(shí)僅僅是一種快餐店，但是在中國內(nèi)地我們不想再沿用這種模式，全新定位為墨西哥風(fēng)情休閑餐飲業(yè)。今年5月公司高層在墨西哥考察，將引入最地道的墨西哥菜肴。”其實(shí)，該集團(tuán)在中國市場展開全新嘗試的底氣，來源于內(nèi)地龐大的市場需求。據(jù)悉，今年上半年，內(nèi)地餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額3373.1億元，同比增長24.5%，增速比去年同期高18個(gè)百分點(diǎn)。內(nèi)地餐飲市場，開始向多元化、大眾化、個(gè)性化和特色化不同的方向細(xì)化發(fā)展。