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信報訊 (記者 朱偉東) 記者從上周末在北京召開的中國首屆功能飲料論壇上獲悉，專家稱，功能性飲料有望在今年正式出臺首個行業標準。
在上周五，由中國飲料工業協會和紅牛公司共同主辦的我國首屆全國性的運動與功能飲料專業論壇在北京舉行，專為飲料中的某類產品開全國性的專題研討會，這在我國飲料界可謂是首次。活躍在國內的十幾個功能飲料生產商以及可口可樂、百事可樂等全線型飲料
企業都參加了本次論壇。中國飲料工業協會秘書長趙亞利表示，今年我國功能飲料市場銷售總額預計將猛增到30億元。
在經過啟動期、穩步增長期后，功能飲料目前處于飛躍發展階段，其中運動飲料、能量飲料和營養素飲料三大類產品發展勢頭非常不錯。這次論壇上，有關專家透露說，由于功能飲料是國際上通行的提法，我國飲料管理上現將其稱為“特殊用途飲料”，但是包括運動飲料、能量飲料、營養素飲料和其他特殊用途飲料四種在內的“功能性”飲料有望實現說法一致，因為具體的標準行業專家正在進行修訂，并將于年內上報。
記者了解到，在現行國家標準《軟飲料的分類》和正在制定的國家標準《飲料通則》中，功能飲料／運動飲料均被歸類為特殊用途飲料類，此類飲料基本上是以水為基礎，添加氨基酸、牛磺酸、咖啡因、電解質、維生素等調制而成，但是隨著行業的擴大，衍生了越來越多的不同分類產品，甚至于叫法不盡相同。為此，在這次論壇上，業內專家呼吁說，由于去年在非典的刺激下，功能飲料、運動飲料品牌越來越多，但是，并沒有在產品特征性、差異化、品牌文化上下工夫，只是一味跟風，市場的擴大需要有規范的行業標準制約，推出一個行業標準已經成為最迫切的事。
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