中國煙草突圍之道:中式卷煙+中草藥 | |||||||||
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http://whmsebhyy.com 2004年06月27日 12:23 證券時報 | |||||||||
外煙覬覦,國產煙混戰,中國的煙草企業、煙草行業如何在重圍之中趟出自己的路,五葉神、金圣的“中式卷煙”之道不失為一種啟示。套用“民族的才是世界的”這句老話,融入中醫藥概念的“中式卷煙”應可獨樹一幟,甚至另立山頭。 □本報記者 張文強/文 春雨/攝
“南煙雖然是國家已經劃定的36家重點廠,但總產量仍然相對比較低,以南煙這樣的規模,只有另辟蹊徑,否則未來根本沒有生存空間。”南昌卷煙廠廠長鄭偉對其在中國煙草市場目前的地位認識清醒。 在煙草改革進行得如火如荼之時、外煙巨頭虎視眈眈之際,南昌卷煙廠靠其一款在宣傳中能夠達到強腎效用的品牌“金圣”,成為中國煙草界為數不多的幾個暢銷高檔品牌之一。 “能否強腎實在值得商榷,但很顯然,在目前的煙草市場,打出‘保健’的旗號能夠在最近兩年迅速創造出知名品牌已經是業內所共知事情。”業界人士如是評論。 “低害煙”的生存之道 從目前世界煙草業的發展趨勢看,低焦油含量的卷煙已不再占有宣傳優勢。因為去年5月WHO通過的《全球控煙公約》中明確提出,“淡味”、“柔和型”等低焦油含量的卷煙不能減輕吸煙對人體的危害,也就是說,吸任何香煙都是傷害身體的。 但吸煙對部分人群而言是一種生活習慣,并且不能舍棄,那么,煙草業所能做的,就是最大程度地減輕吸煙對健康的危害性。 控煙公約的條款客觀上對外煙形成了抵制,同時也給國產煙草產業帶來了機遇,雖然煙草不是中國發明,但中藥卻是中國的國粹之一,將煙草與中醫藥相結合,也就是“中式卷煙”最具中國特色的風格之一。 更重要的意義在于,與中草藥結合進行卷煙開發不僅僅只是“中國特色”的延續,更是降焦減害最為有效的手段。 在剛剛召開的“全國煙草行業降焦減害工作會議”上,與會人士曾提出一個比喻:中式餐飲有川、粵、魯、湘等多種風格,“中式卷煙”在南北風格上的差異也近似于這種情況。那么,與中醫藥相接合的卷煙,應該是這多種風格中特色最鮮明的一種。 既然既可以降焦減害,又是“特色最鮮明的一種”,繼二者優良品質于一身,顯然,業內已經將“中式卷煙+中草藥”看作是中國煙草未來發展中最為明確的一條道路。 消息人士對本報透露:南昌卷煙廠去年的總產量為45萬大箱,而單品牌“金圣”的產量接近8萬大箱,今年這個數字超過10萬。雖然“金圣”的產量只占到南昌卷煙廠的20%,但它屬于南煙的高端品牌,售價都在10元以上,因此創造的利潤自然不僅僅只是20%。 另一家比較有代表性的企業是廣東的“五葉神”,五葉神內部人士透露:自品牌創立之日起,五葉神每年便以超過100%的速度發展,2003年“五葉神”品牌的總銷量為6.3萬箱,而今年前5個月的產量便達到了5萬箱,今年的總產量預計將突破12萬大箱。 與“金圣”自我宣傳“強腎”不同,五葉神的籌碼是“神農萃取液”,據說這個配方神秘的添加劑可以大大降低煙草中的焦油含量,并減少其它有害成分的作用。 “五葉神”的炒作迅速獲得成功,對于梅州卷煙廠而言,“五葉神”可謂是救命稻草,這個曾經瀕臨破產的企業,憑借“五葉神”逃脫了國家在2001年“關閉10萬箱以下小煙廠”的政策。 目前,國家對于煙草的產業政策非常明確:其一是關閉10萬箱以下的小煙廠,此步驟已經基本完成;其二是大力推進10-30萬箱中型企業的聯合、兼并、重組;余下的大企業優化品牌。 再透過深層分析,梅州卷煙廠逃脫被兼并的命運并不只是因為某個品牌,而是整個煙草行業剛剛開始出現的“低害煙”趨勢,目前看來,“低害意味著利潤”。 從消費者的角度看,卷煙消費者作為特殊的消費群體,在近兩年,不僅消費能力和消費水平有了明顯的提升,而且消費觀念也發生了很大變化。 在保證吸煙消費的前提下,越來越注意卷煙的低害和保健作用。這為低害卷煙和保健卷煙的發展創造了良好的外圍條件。 利用低害迅速崛起的品牌還包括哈爾濱卷煙廠的“林海靈芝”、石家莊卷煙廠的“靈芝”、長春卷煙廠的“生命源”、天津卷煙廠的“江山”等,其價位均在15~35元/包,且這些高價位卷煙的銷售走勢明顯高于普通卷煙。 中式卷煙突圍 “低害煙是中國煙草今后發展的一個側影,中式卷煙想要在國際上生存下去,保持其獨特的民族特色是最佳生存之道。”煙草專家曹建敏對本報說。 目前煙草業界對于中式卷煙的定義有兩種:其一是“中式烤煙型卷煙”,指“以中國烤煙煙葉為主體原料,其香氣風格和吸味特征明顯不同于英式烤煙型卷煙(包括意大利、澳大利亞等國),具有顯著中國特色的烤煙型卷煙。”其二是“中式混合型卷煙”,指“以國內烤煙、白肋煙、香料煙等煙葉為主體原料,其香氣風格和氣味特征有別于美式和日式等混合型卷煙,具有顯著中國特色的混合型卷煙。” 從“中式卷煙”的概念可以看出,它的核心精神就是從煙草涉及的各個方面,如煙草農業、工業、科研等方面都要求有“特色”,并且是“鮮明的中國特色”,以區別世界上其他的美、日、英等類型的卷煙,由此引導中國煙草突破自身的局限性和外煙的包圍,發展成為“三分天下有其一”的國際主流卷煙類型。 “‘中式卷煙’并不僅僅是中國煙草科技發展的方向,它還是對中國煙草整體形象的一個定位。”曹建敏說。 中國消費者習慣了色澤黃亮、香味醇和、勁頭適中的烤煙型卷煙,混合型卷煙在國內市場上先天不足,然而卷煙生產企業卻在混合型卷煙上投入了大量精力,落得個吃力不討好的結果。 在外煙即將大舉進入之際,“中式卷煙路在何方?”已經成為迫在眉睫的話題。曹建敏認為:“中式卷煙+中草藥提煉技術”以降焦減害是目前市場所凸顯的中式卷煙中市場最具中國特色、最廣闊的發展道路之一。 降焦減害是世界煙草科技發展方向,發展“低焦油、低危害”卷煙既是出于吸煙安全性的考慮,也是出于市場認知程度的考慮,同時也反映了企業的技術實力,世界很多國家對此規定了硬指標,以此技術為核心設置技術障礙或壁壘,保護本國產品。 日本市場上卷煙的平均焦油量已下降到8mg/支左右,歐盟市場上所有卷煙的焦油量已降到12mg/支以下,且在不久的將來還有可能降到10mg/支以下。尤其值得注意的是,超低焦油卷煙(5mg/支)目前已成為世界卷煙市場的熱點。 與之相對應的是,中式卷煙在2002年全國烤煙型卷煙焦油含量加權平均值仍然高達14.7毫克。“‘中式卷煙’必須在降焦減害上達到國際先進水平,才能談得到鞏固國內市場,開拓國際市場的目的。”曹建敏說。 “中草藥是中國特色產物,將煙草與中醫藥相結合,是‘中式卷煙’最具中國特色的風格之一,而添加中草藥能夠有效達到降焦減害的目的。”曹建敏說。 有中草藥參與配方的卷煙在中國出現以來,一些卷煙生產廠家在不斷改進、提高工藝生產技術,較好地解決了煙香與藥香的協調問題,依靠提高煙葉配方和加香、加料的技術,改進了生產工藝,較好地解決了煙香與藥香的協調問題,使這類卷煙產品的風格仍以卷煙的煙香為主。 在世界衛生組織對于煙草的控制越來越嚴格的狀況下,添加了中草藥的卷煙開始顯示出明顯的市場競爭優勢,而且通過實驗證明,中草藥的添加確實達到了降焦減害的目的。 業內人士透露:生產中加入中草藥制劑的卷煙產品,平均每箱凈增成本約80~400元左右的藥材費用,但從調研情況看,生產這類卷煙的廠家都有較好的生產利潤,這是因為添加了中草藥的卷煙價位基本都處于中高檔煙的價格區間。 如保定卷煙廠生產的價格為160元/條的保健類卷煙“玉蘭”和價格為80元/條的普通“玉蘭”卷煙相比,煙葉配方成本等基本相同,藥液費用使保健型“玉蘭”的成本每箱增加了約400元,但單箱利潤仍遠高于普通“玉蘭”卷煙。 曹建敏認為:添加了中草藥成分的卷煙價格仍有上漲的空間,增加的成本可通過技術進步等措施消化,成本的問題解決后,這種卷煙有望在未來成為中國煙草發展的主流。 既然既可以降焦減害,又是“特色最鮮明的一種”,繼二者優良品質于一身,顯然,業內已經將“中式卷煙+中草藥”看作是中國煙草未來發展中最為明確的一條道路。 在世界衛生組織對于煙草的控制越來越嚴格的狀況下,添加了中草藥的卷煙開始顯示出明顯的市場競爭優勢,而且通過實驗證明,中草藥的添加確實達到了降焦減害的目的。 |