| 食品安全又加防范措施 | |||||||||
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| http://whmsebhyy.com 2004年06月11日 07:40 北京青年報 | |||||||||
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本報訊 記者昨天從國家質檢總局和國家標準化管理委員會獲悉，我國食品標簽將發生新變化，不允許利用產品名稱混淆食品的真實屬性而欺騙消費者。另外，對于消費者關心的食品中的甜味劑、防腐劑、著色劑等添加物，也將發生新變化：食品上必須標示具體的名稱，如果按照我國食品衛生的有關要求不能只標示防腐劑、甜味劑的，必須標明苯甲酸鈉、糖精等。
據記者了解，這些新變化將于2005年10月1日起實施。新的兩項國家強制性標準進一步強化了食品標簽的真實性，例如較長時間貯存不易變質的包裝食品，如乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食鹽、固態糖等，可以免除標示保質期。特殊膳食用食品必須標示營養成分。允許符合一定條件的一般食品和特殊膳食用食品標示營養素含量水平聲稱、營養素含量比較聲稱和營養素作用聲稱。如低能量、低脂肪、低(無)膽固醇、無糖、高鈣，并可以在標簽上標示“鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分，并維持骨骼密度”、“葉酸有助于胎兒正常發育”等營養知識。新標準還明確了營養成分的標示方法及轉基因食品的標示要求。 徐曼 |
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