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李梅影
現(xiàn)在，國(guó)際上的知名酒店集團(tuán)紛紛搶攤中國(guó)，北京就是一個(gè)鮮活的例子，雖然搶占了中國(guó)的酒店業(yè)市場(chǎng)，但對(duì)于本土品牌的成長(zhǎng)不無(wú)好處
在記者的這次采訪當(dāng)中，深切感受到國(guó)際化酒店品牌的號(hào)召力。
北京CBD中央商務(wù)區(qū)各大地標(biāo)性建筑集群，都希望把其寫字樓建設(shè)成北京最符合跨國(guó)公司需求的國(guó)際頂級(jí)寫字樓，要為跨國(guó)公司及其高級(jí)經(jīng)理人提供完善而完美的服務(wù)，滿足其全方位的物質(zhì)生活需求，要營(yíng)造更新更好的都市生活方式，還向世界顯示北京與發(fā)達(dá)國(guó)家同步走向現(xiàn)代化生活的步伐。
這些的確都離不開(kāi)對(duì)豪華酒店的依傍。尤其當(dāng)記者看到這個(gè)例子：洛克菲勒中心是上世紀(jì)最早出現(xiàn)的建筑綜合體，它的開(kāi)發(fā)從1930年一直到今天，是當(dāng)今世界上規(guī)模最為龐大的私人所有的商業(yè)、娛樂(lè)中心。洛克菲勒中心在開(kāi)發(fā)初期由于缺乏建筑綜合體的兩個(gè)基本功能———居住和旅館，難以形成協(xié)調(diào)互動(dòng)的功能，顯得蕭條。后來(lái)在洛克菲勒中心的外圍開(kāi)發(fā)建設(shè)了一座希爾頓酒店，使功能得以改進(jìn)和完善，給中心帶來(lái)了生機(jī)。
豪華酒店確實(shí)魅力難擋。記者看到CBD的那些建筑集群的開(kāi)發(fā)商豪爽拋出巨資建設(shè)酒店的時(shí)候，在選擇酒店管理方的時(shí)候，都在仔細(xì)衡量、評(píng)估，于是，他們選擇的酒店管理集團(tuán)都各有各燦爛，使將來(lái)的CBD呈現(xiàn)出百花齊放之美景，這的確是讓人欣喜的。可是，記者發(fā)現(xiàn)，這些酒店品牌全部都是國(guó)外品牌，沒(méi)有中國(guó)本土的品牌，這讓記者多少感到有些不舒服。
因?yàn)閰⒓恿吮本┤A貿(mào)中心與萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)的酒店管理合同簽約儀式，記者才細(xì)細(xì)研究了一下麗思卡爾頓這個(gè)酒店品牌的歷史。麗思卡爾頓的歷史要追溯到19世紀(jì)。麗思卡爾頓由巴黎著名的麗思酒店發(fā)展而來(lái)，麗思酒店的創(chuàng)始人是凱瑟·麗思先生。1889年，麗思先生與法國(guó)一位著名廚師在巴黎開(kāi)了麗思酒店。麗思先生接管該酒店以后，對(duì)酒店管理的許多方面進(jìn)行了重大改革。特別值得一提的是，它是歐洲第一家在每間客房配有浴缸、面盆和坐便器的酒店。麗思先生覺(jué)得，對(duì)酒店來(lái)講，客人是最最重要的。歡快明亮的餐廳設(shè)計(jì)也使客人感到愉悅。由此看來(lái)，現(xiàn)代酒店的很多理念都延續(xù)了麗思先生的理念。
歷史悠久的品牌自然深入人心，而有些國(guó)際化的酒店品牌，也只是發(fā)展了幾十年，就把其業(yè)務(wù)擴(kuò)展到了整個(gè)世界，酒店集團(tuán)管理的酒店數(shù)目，更是達(dá)到了幾百家，其品牌號(hào)召力、客源等，就勿庸置疑了。
現(xiàn)在，國(guó)際上的知名酒店集團(tuán)紛紛搶攤中國(guó)，北京就是一個(gè)鮮活的例子，他們進(jìn)來(lái)了，雖然占了中國(guó)的酒店業(yè)市場(chǎng)不少份額，但對(duì)于本土品牌的成長(zhǎng)不無(wú)好處。北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院旅游發(fā)展研究院院長(zhǎng)殷敏對(duì)記者說(shuō)，知名的國(guó)際酒店來(lái)了，填補(bǔ)了中國(guó)飯店業(yè)的市場(chǎng)空白，把國(guó)際最先進(jìn)的、最高端的管理模式引入中國(guó)，有利于提升中國(guó)飯店的知名度。
風(fēng)物長(zhǎng)宜放眼量，站在巨人的肩膀上總是可以成長(zhǎng)得更快的。呼喚本土國(guó)際化酒店品牌。
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