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今天我國新的主要食用植物油國家標(biāo)準(zhǔn)正式出臺，從5月1號開始，所有市場上銷售的主要食用植物油將劃分為4個等級，而以轉(zhuǎn)基因大豆為原料的食用油必須在標(biāo)簽上給予明確標(biāo)示。
新的食用植物油國家標(biāo)準(zhǔn)將采取新的方式來劃分食用植物油的等級，結(jié)束目前市場上銷售的食用植物油等級劃分混亂的局面。
國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會主任李忠海：以前大家對色拉油、烹調(diào)油究竟哪個好不清楚，這次新的標(biāo)準(zhǔn)就把它分清楚了，食用油就分一等，二等，三等，四等這四級，一級就是最好的。
同時，新標(biāo)準(zhǔn)還要求生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)示出原料原產(chǎn)地，尤其是以轉(zhuǎn)基因大豆為原料的食用植物油，不在外包裝上給予注明的產(chǎn)品將不得在市場上銷售。
國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會主任李忠海：標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定，標(biāo)簽要說清楚你這個食用油的原料原產(chǎn)地是什么地方，是不是轉(zhuǎn)基因大豆，必須明示，給消費(fèi)者一個知情權(quán)，讓消費(fèi)者自己來選擇。
此外，新標(biāo)準(zhǔn)對酸值、過氧化值、溶劑殘留量等技術(shù)指標(biāo)的要求也比舊標(biāo)準(zhǔn)有了提高。
李明海介紹，新的食用油標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行將對食用油的質(zhì)量給予可靠的保證，同時也將會給整個食用油加工行業(yè)帶來影響，產(chǎn)品質(zhì)量不能達(dá)標(biāo)的企業(yè)將被淘汰出局。
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