供職于某外資公司的宋先生用“喜憂參半”來形容自己的心情———一周后，他和妻子將迎來他們的小寶寶。原本是喜事，可令肖先生煩惱的是市場上奶粉琳瑯滿目，不知該選什么。盡管這樣，他還是表示，要讓孩子吃高質(zhì)量的奶粉，因為不能讓自己的寶寶輸在起跑線上。

　　在中國，與宋先生想法相近的年輕父母大有人在，“再苦也不能苦了孩子”，也正

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因如此，在年市場容量高達(dá)50多億元的中國奶粉市場上，洋品牌占據(jù)了絕對的優(yōu)勢，尤其是在高端市場，以美贊臣等為代表的國外品牌們的地位幾乎無可撼動。但表面看似“穩(wěn)健”的局面也暗含變數(shù)，據(jù)悉，明年我國高檔嬰兒配方奶粉市場規(guī)模仍有可觀增長，誘人的利潤空間正吸引更多的國產(chǎn)品牌“厲兵秣馬”以圖進(jìn)入，真正的好戲還在后頭。

　　洋品牌雄踞高端市場

　　據(jù)國外研究機構(gòu)的分析，近年來，美國、日本、中國構(gòu)成了嬰幼兒奶粉消費的第一陣營。其中，中國與日本原本就不大的差距還在不斷縮小，預(yù)計在今后的3-5年內(nèi)，中國將取代日本，成為嬰幼兒奶粉消費的第二大國。但一份調(diào)查報告表明，雖然中國奶粉市場的年市場容量高達(dá)50億元左右，近年來伊利、三鹿等國產(chǎn)品牌在市場上的投入也越來越大，主要市場卻還是被跨國品牌所占有。一家國際市場調(diào)研公司2003年在上海、廣州兩地進(jìn)行的一次有關(guān)媽媽們?nèi)绾芜x擇嬰兒配方奶粉的調(diào)查顯示，“當(dāng)值父母”和“準(zhǔn)父母”們大多首選洋品牌“美贊臣”。據(jù)悉，截至去年年末，也正是這一品牌占據(jù)了中國嬰幼兒奶粉市場的頭把交椅。而從銷售額看，洋品牌們更是遙遙領(lǐng)先于國產(chǎn)品牌。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，乳制品市場并不是一個對價格特別敏感的市場，消費觀念比產(chǎn)品價格在更大程度上左右著消費者的購買行為。特別對嬰幼兒配方奶粉來說，產(chǎn)品品質(zhì)遠(yuǎn)比價格更為重要。另外，洋品牌一般都對不同年齡段嬰兒食用的奶粉作了非常細(xì)致的劃分，可供消費者選擇余地大是這些奶粉受消費者青睞的因素之一。

　　國產(chǎn)品牌難撼洋品牌

　　根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的分析，進(jìn)口奶粉在科研含量、成分配比、沖調(diào)性、口感乃至包裝上要勝過國產(chǎn)奶粉，因此如果不能更新觀念、改進(jìn)產(chǎn)品、革新營銷方式，國產(chǎn)奶粉將很難撼動進(jìn)口奶粉在消費者心目中的高品質(zhì)形象。

　　“美贊臣安嬰”系列奶粉的成功為中國同行提供了一個典范。一方面是產(chǎn)品線齊全，從“安嬰媽媽”、“安嬰系列嬰幼兒奶粉”到“兒童適體健”，美贊臣全系列產(chǎn)品的“目標(biāo)用戶”涵蓋了嬰幼兒、兒童、孕婦及授乳婦女，可以說是為消費者提供了一整套的解決方案；另一方面是配方科學(xué)。育嬰專家和營養(yǎng)學(xué)家的觀點是，母乳是嬰兒最理想的食品，對于那些母乳不足或者沒有母乳的嬰幼兒來說，越接近母乳的奶粉對他們的成長和發(fā)育越好，因此配方奶的研究應(yīng)以接近母乳為研究方向。美贊臣推出的安嬰A+系列奶粉之所以被譽為“嬰幼兒配方奶粉的典型性改良”，主要是因為其3A成分(DHA、ARA、SA)配比更接近母乳的天然成分。

　　國產(chǎn)品牌仍需練內(nèi)功

　　中國乳制品工業(yè)協(xié)會有關(guān)專家也同時指出，2002年惠氏“學(xué)兒樂”奶粉中亞硝酸鹽含量超標(biāo)，已經(jīng)給中國的消費者提了個醒，國外品牌的質(zhì)量也并不完全可靠，消費者在挑選時應(yīng)該對進(jìn)口奶粉的產(chǎn)地、原料來源和渠道予以甄別。洋品牌奶粉在沖調(diào)性、包裝及促銷手段上確實比國產(chǎn)品牌存在較大優(yōu)勢，但國產(chǎn)品牌如果能夠有效地縮小與國外品牌在觀念、技術(shù)、產(chǎn)品品質(zhì)等方面的差距，未必沒有與洋品牌一爭短長的機會。

　　伊利股份有限公司有關(guān)人士透露說，目前國內(nèi)的國產(chǎn)奶粉品牌確實多數(shù)走的是中低端市場的路線，而伊利已經(jīng)開始考慮參與高端市場的競爭，集團推出的托菲爾奶粉在質(zhì)量和價格上都能與進(jìn)口奶粉進(jìn)行一番較量。

　　不過，對此也有專家持有不同的觀點。有關(guān)專家認(rèn)為，中國的奶粉市場還是需要不同檔次的產(chǎn)品來滿足不同的需要，目前在中國消費水平還偏低的情況下，滿足大眾消費需要的產(chǎn)品還是大有可為的。

　　(周洋)