去年此時(shí)的糖酒會上，華潤啤酒旗下的四川華潤藍(lán)劍以多米諾挑戰(zhàn)吉尼斯的方式，不僅成為了焦點(diǎn)，更為華潤啤酒與藍(lán)劍啤酒的合并畫上一個(gè)驚嘆號。而在本次成都糖酒會來臨之際，華潤啤酒(中國)有限公司總經(jīng)理王群卻向記者表示，將不會大規(guī)模亮相。

　　作為中國啤酒業(yè)的一匹黑馬，憑借著資本的鐵蹄，華潤啤酒從十年前一個(gè)默默無聞的單一工廠，到如今一躍成為占有中國啤酒市場份額超過10%的全國最大專業(yè)啤酒企業(yè)之一。

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10年資本征戰(zhàn)，華潤啤酒一直揮動著購并利劍，至今已將國內(nèi)華中、東北、西南的36個(gè)啤酒生產(chǎn)企業(yè)悉數(shù)納入麾下。

　　糖酒會是品牌傳播和產(chǎn)品發(fā)布的平臺

　　“對于糖酒會的投入規(guī)模，華潤啤酒始終都是為了配合企業(yè)的市場營銷運(yùn)作戰(zhàn)略。當(dāng)華潤啤酒的市場運(yùn)作戰(zhàn)略與糖酒會的舉行相得益彰時(shí)，我們肯定會借助這一平臺。”在王群看來，糖酒會上的品牌宣傳策略與華潤啤酒的整體市場戰(zhàn)略密切相關(guān)。

　　王群稱，華潤啤酒在今年的春季糖酒會上保持低調(diào)，并不意味著對此次糖酒會就不關(guān)注。據(jù)了解，從1999年開始，四川本地啤酒業(yè)巨頭藍(lán)劍集團(tuán)連續(xù)四年壟斷了糖酒會的黃金位置———成都天府廣場，進(jìn)行品牌推廣和發(fā)布。去年糖酒會，華潤啤酒與藍(lán)劍合資以后，更是不惜耗資千萬，在天府廣場舉行“萬人多米諾挑戰(zhàn)吉尼斯”的活動來為其高端新產(chǎn)品“華潤藍(lán)劍純生啤酒”造勢。

　　王群告訴記者，四川是華潤啤酒在西南的重點(diǎn)市場。多年來，春季糖酒會幾乎都在四川成都舉辦。華潤藍(lán)劍如今之所以能以85%的市場占有率對四川市場形成絕對壟斷，此前數(shù)年在糖酒會期間的強(qiáng)勢區(qū)域品牌宣傳戰(zhàn)略也功不可沒。

　　今年，隨著華潤啤酒擴(kuò)張規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，華潤啤酒的銷售版圖已經(jīng)伸展到全國，為建設(shè)全國品牌雪花啤酒，華潤啤酒將目光更是投向了全國，特別是“白區(qū)”(即華潤啤酒未建立生產(chǎn)基地的區(qū)域)。

　　在王群看來，華潤啤酒的“白區(qū)”品牌戰(zhàn)略今年才剛開始啟動，目前還處在市場培養(yǎng)階段，暫不需要借助糖酒會平臺進(jìn)行大規(guī)模宣傳。同時(shí)，華潤啤酒在四川的區(qū)域品牌以85%的占有率已取得了市場的絕對主導(dǎo)權(quán)，糖酒會平臺的品牌宣傳效果已基本實(shí)現(xiàn)。王群表示，隨著全國品牌雪花啤酒迅猛發(fā)展和“白區(qū)”的進(jìn)一步開發(fā)，糖酒會肯定也將是華潤啤酒未來重要的品牌傳播和產(chǎn)品發(fā)布平臺。

　　靠“蘑菇戰(zhàn)略”完成市場擴(kuò)張

　　與國內(nèi)啤酒行業(yè)老大哥青啤的大面積并購相比，華潤啤酒稱自己的市場擴(kuò)張策略為“蘑菇戰(zhàn)略”。王群解釋說，華潤啤酒在并購以前，多會選擇市場狀況比較好的地區(qū)，選一家生產(chǎn)廠作為生產(chǎn)基地來進(jìn)入該區(qū)域市場，并且將這個(gè)地區(qū)取得壟斷地位以后，通過它來輻射更大面積的區(qū)域。“華潤啤酒并購的大部分企業(yè)最終都從這樣一個(gè)個(gè)小蘑菇，成長為大蘑菇。”

　　通過這種方式，華潤啤酒采用“蘑菇戰(zhàn)”成功占領(lǐng)的四川、遼寧、天津、武漢等大片區(qū)域市場。在當(dāng)?shù)貛缀跆幱诹耸袌龅膲艛嗟匚弧！艾F(xiàn)在看來，華潤啤酒的蘑菇戰(zhàn)略取得的成效是令人滿意的。”

　　而其“蘑菇戰(zhàn)略”之所以能得以順利實(shí)施，與華潤啤酒成熟、高效的企業(yè)管理能力密切相關(guān)。王群告訴記者，華潤啤酒收購每一家企業(yè)之后，除了帶來資本，更換了設(shè)備，提高了產(chǎn)品質(zhì)量以外。更重要的是提升了管理方面的能力。收購企業(yè)后，華潤啤酒在業(yè)務(wù)管理上的體系、流程和制度會迅速在收購企業(yè)生根，加上不斷吸收職業(yè)經(jīng)理人的開放的管理團(tuán)隊(duì)，使得新收購企業(yè)經(jīng)營管理水平提高，從而贏取市場。

　　雪花品牌被委以重任

　　雖然前華潤啤酒先后收購了36家啤酒企業(yè)，并擁有了27個(gè)地方性品牌。但長期以來，沒有一個(gè)一流的全國性品牌一直是華潤啤酒的缺憾。華潤啤酒人士坦言，和青啤相比，華潤啤酒品牌的知名度的確存在一定的劣勢。除了以前沒有全國性品牌推出外，主要是由于華潤啤酒的歷史較短，品牌支撐的基礎(chǔ)少。但是年輕對于企業(yè)來說也是一種活力的體現(xiàn)，對于品牌內(nèi)涵在傳遞上，規(guī)模上都有著發(fā)展的空間，2003年以來，推廣全國性品牌就是華潤啤酒新一步戰(zhàn)略的重點(diǎn)。出生于沈陽的雪花啤酒品牌被委以這一重任。

　　據(jù)王群介紹，在華潤啤酒的品牌戰(zhàn)略實(shí)施上，華潤啤酒采取了品牌組合戰(zhàn)略。在目前區(qū)域品牌(包括區(qū)域強(qiáng)勢品牌加區(qū)域戰(zhàn)術(shù)品牌)已經(jīng)壯大的情況下，努力發(fā)展雪花這一全國性品牌的影響力。“以前是一條腿走路，而現(xiàn)在則是用兩條腿來走路了。”

　　全國品牌戰(zhàn)略實(shí)施中，華潤啤酒在今年一月與世界著名營銷戰(zhàn)略管理咨詢機(jī)構(gòu)———美國科特勒營銷集團(tuán)達(dá)成的合作計(jì)劃是其中一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。此次高調(diào)合作，將華潤啤酒力圖將雪花啤酒打造成全國性的超級品牌的“野心”顯露無疑。

　　據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，中國目前有21個(gè)全國性啤酒品牌，但行業(yè)的品牌分散特征顯著。“目前中國啤酒業(yè)青啤、燕啤、華潤啤酒三大巨頭年產(chǎn)銷量才占到全國的30%左右，即使是占市場份額最大的青啤也不過是12.5%”，華潤啤酒的市場占有率略低于青啤。基于此，華潤啤酒品牌戰(zhàn)略的前瞻性引起業(yè)內(nèi)的高度關(guān)注。

　　作者：本報(bào)記者 徐雅玲 彭戈 成都報(bào)道