一貫低調行事的雀巢中國有限公司，兩年多來一直在“北方基地”悄悄活動，與內蒙古額爾古納市商議籌建奶源基地一事。

　　昨日，記者在中國奶協乳品工業委員會獲悉，雙方現在已進入實質性談判階段，雀巢承諾將至少在額爾古納市投資3億元，建一個大型奶制品加工基地。據知情人士透露，額爾古納市領導已為此項目“幾次飛北京”，雙方很有可能在春節前后簽約。

　　再養10萬頭奶牛

　　據了解，雀巢建此基地，主要是為旗下奶粉事業部尋求穩定的后方。根據額爾古納市要求，雀巢奶牛基地規模至少為10萬頭奶牛，投資額不少于3億元。不同于先前與黑龍江雙城合資的做法，雀巢此次將采取自建方式，建造自己的奶源基地。

　　雀巢對奶源的覷覦由來已久。

　　從1979年起，世界最大的食品公司瑞士雀巢公司就開始了其進入中國市場的努力。

　　1982年正式談判與中國的第一個合作項目：合資建立黑龍江雙城牛奶制品廠。

　　1990年雙城廠開工后，奶源立即成了突出的難題。工廠供奶區奶產量低，質量不高。

　　為了解決奶的供應問題，雀巢公司派來一支專家隊伍，不僅建立了一套鼓勵奶農積極性的牛奶采集網絡和收購制度，而且還教農戶照顧奶牛和采奶技術，使該地區的牛奶產量和質量都有了很大的提高。2002年4月，雀巢公司與云南蝶泉乳品公司曾簽訂一份合作意向書，雀巢出資3900萬元擁有蝶泉80%以上的股權，收購蝶泉公司凈資產4900萬元。

　　當時被稱為加入世貿組織后跨國企業與中國奶業的“并購第一案”，雀巢主要是想占住西南這家最大奶源基地。后來由于職工就業安置、標的太少等原因，雀巢敗走云南。

　　據稱，雀巢額爾古納市與蝶泉“兩個項目是同時談的”，蝶泉失敗后這個項目一直沒放棄，只不過變得更低調。

　　現在，與雙方的分歧在于，額爾古納市希望雀巢先落戶，這樣政府好鼓勵當地奶農多養奶牛，養了奶牛之后也有好的銷路，以免“雞飛蛋打”，被奶農們埋怨。而雀巢希望當地奶牛先有一定規模，然后順順當當落戶。

　　“說到底也就是先有雞還是先有蛋的分歧”，據這位業內人士透露，經過多次交涉，雙方可能各退一步，雀巢先保證1萬頭奶牛基地的一期工程先行開工，額爾古納市同期進行奶源培育工作。

　　記者就此向雀巢中國有限公司公關部主任何彤女士求證時，她既沒肯定也沒否定。記者隨后致電公司成人奶粉事業部與嬰兒奶粉事業部相關同志，他們均表示已知曉此事。

　　內蒙古將掀“奶源戰”

　　內蒙古作為中國最大的天然牧區之一，已成為乳品企業的必爭之地。

　　伊利、蒙牛、光明、三元都已在此“圈地”。北京三元先后收購了呼倫貝爾盟海拉爾乳品廠，滿洲里扎萊諾爾乳品廠，目前在呼倫貝爾盟已經擁有了27萬頭奶牛的奶源供應，是該地區占有收奶區域最優、加工基地規模最大的乳品企業。上市后募集資金部分也將繼續投資建設呼倫貝爾奶源基地。

　　光明已有呼倫貝爾光明有限公司，并且已公開表示今后的原奶采購策略是不斷地向資源型奶源基地傾斜。

　　而呼和浩特地區則是伊利最主要的奶源基地，當地供應占采購總量的60%至70%。

　　額爾古納市距這些地區不過100公里，業內人士稱，爭搶奶牛，爭奪奶農將會是一個新的問題，此前伊利與蒙牛已發生過暴力搶奶事件就是一個明證。

　　得奶源者得天下。原奶作為乳品加工企業最重要的原材料，是決定乳制品質量的關鍵因素，也構成了乳品企業的主要進入壁壘。尤其在目前中國，乳品制造企業生產過程中的關鍵技術設備基本上都從國外進口，甚至很多來自于同一生產廠家，加工工藝與工業流程都相差不多，就更凸顯出原奶質量與供應的重要性。

　　從目前種種跡象來看，雀巢肯定不會放棄奶源爭奪。自2002年起，雀巢一改往日“紳士的溫和”，在哈爾濱開始直銷，價格比以前下降近20%，已與國內同類產品價格持平。這樣的舉措，國內任何一家企業還無法與之抗衡。

　　而雀巢無疑具有這種拼搶實力。經過24年“觀望與穩打穩扎”，雀巢“在中國取得了持續的贏利性的增長”。目前雀巢公司已經在中國擁有14家獨資企業，19家控股的合資企業和一個研究中心。奶制品、嬰兒食品、咖啡與速溶飲料、巧克力和糖果、湯料和烹調產品、礦泉水、冷凍食品以及眼科藥品等眾多產品均有涉及。奶粉的市場占有率則一直排在第一。

　　本報記者危劍俠