乳酸菌之爭大打口水戰，益力多、統一均稱對方菌種理論無根據

　　本報訊 (記者 阮菊英) 4月17日，本報《乳酸菌菌種之爭唾沫飛濺》一文見報后，益力多和統一企業即分別致電本報記者，表明各自的立場和觀點。廣州益力多公司廣報部經理趙景陽甚至通過電話，直接與廣州統一副總經理李文杰對話，質疑統一的做法。一場口水戰愈戰愈猛。

　　趙景陽對統一企業的質疑包括：第一，統一企業關于“由于溫度的限制，益力多菌不可能到達小腸”的論調根本無法站穩腳跟。因為乳酸菌分為很多種，當中大部分確實無法到達小腸，但益力多菌的耐酸性極強，到達小腸的說法有確鑿的科學依據。而且，“益力多是一個有著幾十年發展歷史的成熟企業，而統一的乳酸菌飲料目前在大陸還沒有上市。”言下之意是，統一企業沒有資格評論益力多。

　　第二，統一的克菲兒菌自稱通過菌種的衍生而產生功效，目前似乎沒有科學文獻或已公開發表的醫學報告能證明此觀點。

　　但是，統一方面則仍然堅持他們的觀點。李文杰強調，即使益力多菌確實是在35到37度的溫度下進行培養，但從胃到達小腸，要經過幾道關卡，其中從專業的角度看，胃酸會殺死乳酸菌是不爭的事實。

　　昨天，益力多和統一兩家企業都對記者表示，將在下個星期初向記者提供各自的科學文獻或臨床研究的醫學報告。益力多方面甚至稱，將把有關的科學文獻傳給統一企業。到底哪一家的乳酸菌更為有理，本報將繼續關注。