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新華網(wǎng)北京8月28日電(記者趙承)對于有進取心的企業(yè)而言，“百年老字號”始終是他們揮之不去的夢想。對于
一個成功的百年企業(yè)來說，回首看百年，有哪些經(jīng)驗可以遵循？日前此間召開的中國國際農(nóng)產(chǎn)品深加工——食品工業(yè)發(fā)展研討
會上，雀巢(中國)有限公司董事長兼執(zhí)行總裁穆立先生和與會者分享了雀巢集團在全球發(fā)展100多年的成功經(jīng)驗。
“在我看來，雀巢持續(xù)成功的基礎(chǔ)首先在于他的長期穩(wěn)定發(fā)展策略。”穆立先生說，
“所以我們一直注重消費者需求
、產(chǎn)品、品牌及人。”
穆立先生說，雀巢公司的另一重要成功因素在于，它非常重視持續(xù)地改良和創(chuàng)新，不斷尋求營養(yǎng)和食品加工方面的最
新技術(shù)經(jīng)驗，不遺余力地從事研究開發(fā)。2001年，雀巢集團在瑞士洛桑的科研中心及世界各地20個專業(yè)產(chǎn)品技術(shù)中心的
研究發(fā)展費用高達7億美元。
雀巢的研究和質(zhì)量控制是從農(nóng)民開始、在整個食物鏈上進行的，即“從農(nóng)場到餐桌”。雀巢本身沒有農(nóng)場，但通過它
的農(nóng)業(yè)服務(wù)部門與全世界農(nóng)民合作，以保證原料質(zhì)量和生產(chǎn)質(zhì)量。如雀巢從奶牛的飼養(yǎng)、衛(wèi)生、鮮奶的采集和質(zhì)量控制、加工
，到最后成品，都經(jīng)過嚴格標準的控制，確保送到消費者手中的產(chǎn)品是優(yōu)質(zhì)安全的。
作為全球最大的食品公司，雀巢認為，只有它的活動對所在的國家有利，才能對公司的長遠利益有利。
穆立先生以黑龍江雙城為例，僅2001年，雀巢為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟作出的貢獻就超過8.5億元人民幣，包括鮮奶收購、
支付給當(dāng)?shù)卣亩惪睢①徺I原料、燃料和服務(wù)，以及付給雙城公司員工的薪酬等。穆立先生說：“總共十多萬人直接或者間
接從雙城工廠12年的成功發(fā)展中獲得益處。”
也正是由于這些努力，雀巢獲得了持續(xù)穩(wěn)定快速的發(fā)展。雀巢全球集團2001年的銷售額達到4190億元人民幣
，凈利潤330億元人民幣。(完)
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