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新華網(wǎng)南寧7月26日電(記者張周來(lái)鄧蘇勇)我國(guó)荔枝今年大幅增產(chǎn)，造成價(jià)格大跌，部分爛市。目前，龍眼又大
豐收開(kāi)始上市。群眾及果農(nóng)不禁會(huì)問(wèn)：龍眼是否會(huì)重蹈覆轍？水果專(zhuān)家分析認(rèn)為，今年龍眼不會(huì)爛市，但價(jià)格較低；鮮銷(xiāo)量減
少，加工量增多。
據(jù)全國(guó)龍眼產(chǎn)地初步統(tǒng)計(jì)，今年我國(guó)龍眼總產(chǎn)預(yù)計(jì)達(dá)91萬(wàn)噸以上，比歷史最高水平的1999年增長(zhǎng)8％，其中廣
東產(chǎn)量預(yù)計(jì)為38萬(wàn)噸，比1999年增長(zhǎng)13.9％，廣西、福建龍眼產(chǎn)量
預(yù)計(jì)分別為32萬(wàn)噸、21萬(wàn)噸，均比1999
年略有增長(zhǎng)。
龍眼大幅增產(chǎn)，為銷(xiāo)售帶來(lái)了巨大壓力。目前各地傳來(lái)的信息，并不令人樂(lè)觀。在廣西合浦縣，雖然大部分龍眼都是
優(yōu)質(zhì)品種，但上市以后還是遭遇“寒流”：6月底首批龍眼上市時(shí)，尚可賣(mài)到每公斤10元，到了7月中旬，每公斤龍眼已不
到4元。在廣東、福建等地，優(yōu)質(zhì)龍眼的價(jià)格也在每公斤4元左右。在深圳市，龍眼名優(yōu)品種每公斤的批發(fā)價(jià)也在5—7元。
水果專(zhuān)家陸小平同時(shí)指出，越南、泰國(guó)等境外龍眼大量進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)，對(duì)鮮龍眼的市場(chǎng)價(jià)格也產(chǎn)生了很大影響。記者
從海關(guān)獲悉，近年來(lái)，越南鮮龍眼、龍眼干均有較大量出口我國(guó)。2000年，越南向我國(guó)出口鮮龍眼2.5萬(wàn)噸，龍眼干3.45
萬(wàn)噸，較上年分別成1倍和3倍增長(zhǎng)。今年越南龍眼大豐收，總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)24萬(wàn)噸，而最低價(jià)為每公斤1300越南盾，大
大低于我國(guó)平均價(jià)。我國(guó)已加入世貿(mào)組織，越南、泰國(guó)等國(guó)的亞熱帶水果更是具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。目前，通過(guò)憑祥向我國(guó)出口的鮮
龍眼就達(dá)1.56萬(wàn)噸。
廣西水果生產(chǎn)指導(dǎo)總站高級(jí)農(nóng)藝師廖初說(shuō)，與荔枝等亞熱帶水果一樣，龍眼銷(xiāo)售瓶頸一直未能得到有效解決：絕大部
分龍眼品種單一，為中熟品種，成熟期集中，加上今年氣候偏暖，廣東、廣西兩省區(qū)的龍眼熟期相差無(wú)幾，造成上市相對(duì)集中
，增加了鮮銷(xiāo)壓力；保鮮技術(shù)落后，長(zhǎng)期儲(chǔ)存、長(zhǎng)距離外運(yùn)難度大，雖然保鮮技術(shù)種類(lèi)不少，但目前我國(guó)龍眼保鮮大部分還是
靠冰塊加泡沫箱，很容易變色出水。因此他認(rèn)為，隨著市場(chǎng)供應(yīng)量的增加，大量的鮮龍眼為避免爛市將會(huì)轉(zhuǎn)入深加工領(lǐng)域。
廖初認(rèn)為，今年龍眼不會(huì)出現(xiàn)大量爛市的情況。他分析，主要有兩個(gè)有利因素：
一、各地吸收荔枝爛市教訓(xùn)，千方百計(jì)推售龍眼。由于荔枝爛市，各級(jí)政府吸取了教訓(xùn)，高度重視龍眼的銷(xiāo)售。在廣
西，上到自治區(qū)及主管部門(mén)，下到縣鄉(xiāng)，均增強(qiáng)了緊迫感與責(zé)任感，制定了銷(xiāo)售措施，他們邀請(qǐng)客商，到現(xiàn)場(chǎng)看貨，收購(gòu)；并
派出人員，前往大中城市，批發(fā)推銷(xiāo)。龍眼大縣崇左縣積極搞好信息服務(wù)，收集市場(chǎng)信息，開(kāi)展網(wǎng)上促銷(xiāo)，已有100余噸龍
眼被訂購(gòu)。廣東省恩平市涉農(nóng)部門(mén)積極協(xié)助果農(nóng)做好推介工作，組織龍眼外銷(xiāo)；嘗試在水果深加工上做文章，通過(guò)招商引資和
發(fā)動(dòng)民企投入等辦法，發(fā)展，水果深加工，以緩解銷(xiāo)售困難和提高附加值。
二、完全可以利用龍眼易加工的特點(diǎn)，加大加工量，緩解鮮銷(xiāo)壓力。較之荔枝，龍眼易于加工，而且加工過(guò)的龍眼干
是民間公認(rèn)的滋補(bǔ)品，在中藥里稱(chēng)為“桂圓”，在北方具有較大市場(chǎng)。不少龍眼大戶(hù)、客商從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，認(rèn)為當(dāng)前鮮龍眼價(jià)格
，可加工成桂圓，然后待價(jià)而沽。同時(shí)，果農(nóng)在價(jià)跌的情況下，也可能自己加工，待高價(jià)再出售。目前，龍眼加工設(shè)備投資不
大，如一臺(tái)熱風(fēng)逆流干燥生產(chǎn)設(shè)備，投資6萬(wàn)元，每天可烘烤龍眼鮮果20噸；一個(gè)烘干窯可解決30畝龍眼的加工，幾個(gè)果
農(nóng)合作，就可解決資金問(wèn)題，更解決龍眼銷(xiāo)售問(wèn)題。(完)
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