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新華網呼和浩特7月12日電(記者吳國清丁銘)今年以來，隨著冰淇淋、液態奶等乳制品走俏市場，國內乳品企業
競相擴大生產能力搶占市場，一些非乳品行業也開始轉向乳業，國外乳品企業亦大量進入我國市場，我國乳業競爭已趨白熱化
。
我國作為擁有13億人口的大國，目前年人均奶類消費量僅為7.2公斤，不到全球年人均奶類消費量100公斤的
8％。巨大的市場潛力，使我國的乳業近年來得到了迅速發展，并涌
現出一大批乳品加工企業。內蒙古伊利和蒙牛集團、黑龍
江完達山集團、上海光明集團、石家莊三鹿集團、北京三元集團等得到快速發展。它們在技術改造的基礎上，趁機擴大生產能
力，搶占乳業市場。光明在山東組建了鮮奶生產基地，兼并了多家乳品企業；三元一方面在呼倫貝爾建起了奶源基地，另一方
面南下深圳、廈門、福州等地尋找合作者；內蒙古伊利集團公司先后整合了上海、天津以及東北的乳品企業，使全集團公司冰
淇淋和液態奶銷量持續上升。
面對日益看好的乳業市場，我國一些資金雄厚的食品、房地產、飼料等企業，也紛紛將資金投向乳業。浙江娃哈哈集
團、寧夏新華百貨公司和四川希望集團等先后進入了乳品行業。國外乳品企業也大量進入我國市場，目前世界排名前20位的
乳業品牌全都進入我國市場，國際乳業巨頭中已有4家在中國建廠。跨國公司如瑞士雀巢、日本森永、意大利帕瑪拉特等，都
先后在黑龍江建立了自己的奶源基地和生產基地，通過合資、收購、租賃、委托加工等形式，間接控制當地奶源。
面對我國乳業形成的日趨激烈的競爭態勢，專家們冷靜地指出，目前我國乳業市場競爭還存在一些問題。飼養管理水
平很低，主要是奶牛的單產水平低。目前我國成年奶牛的平均產奶量每頭約為3500公斤，遠低于世界平均單產5500公
斤的水平。目前，我國許多乳品生產企業用奶粉還原液態奶，這種產品在市場上最低賣1.05元一袋，比用鮮奶生產的液態
奶價格低一倍以上，造成惡性競爭；非乳品行業進入乳業帶有一定的盲目性，在不具備奶源基地、牛奶及時加工、牛奶保質等
條件下，僅靠資金投入是不夠的，應采取合作的方式，避免盲目性。(完)
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