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本報訊(記者張國憲)中國保健品能不能擺脫短命鬼的命運？太陽神、鱉精、三株、腦黃金、腦白金風光過后，中國保健品怎樣才能“柳暗花明又一村”？加入世貿后，國產品牌怎樣才能扛住洋品牌的沖擊？在近日召開的“中國保健品如何跨越五年生死線”專家研討會上，專家們一致認為，保健品行業成為朝陽行業的一個秘訣就是“中西合璧”，中國的養生科學與西方的營養科學和現代生命科學相結合，一定能涌現出一批像昂立這樣十年大旗不倒的品牌。
為什么保健科學要講究中西結合？專家們認為，中國保健科學的傳統就是養生科學，講究藥食同源，講究進補，已有3000年歷史。這個傳統不能丟，因為我們的保健品采用綠色天然植物的做法與國際潮流是一致的，安全性高。現在歐美也認可了植物藥，銀杏、人參和大蒜在美國特別受歡迎。所以老傳統需要發揚，據中國保健科技學會劉建文教授介紹，定于6月18日在紐約開張的“中國保健品美國總匯”就是宣傳中國保健文化的橋頭堡。但是傳統也有缺點，老的保健品多是中藥原料的混合，或者是大蜜丸或者是口服液，很粗糙，老百姓不喜歡，一般不能從分子結構上預測食品的功能特性。
改革開放后西方的營養科學走進中國，與養生科學結合，給保健品行業帶來一片生機。大會介紹，我們開始會用維生素、礦物質、氨基酸，有些聰明的公司將營養科學和養生科學相結合，或者在維生素中添加藥食兩用植物，或者將維生素、礦物質和中藥科學地搭配在一起，出現了許多廣受歡迎的品牌。中國中醫研究院首席研究員李連達教授指出，我們也開始有了一些功能性產品，像能降血脂的魚油、能改善睡眠的褪黑素，大大豐富了保健品的功能，像抗衰老、改善記憶、抗疲勞、改善視力等保健品，老百姓獲益匪淺。
保健品科學“三足鼎立”，除了養生科學和營養科學，最后一“足”就是現代生命科學。利用微生態醫學研制的昂立一號，從大豆中提取能生成神經遞質延緩老年癡呆的卵磷脂，這些產品的功能因子非常明確，吃什么有什么用一目了然。大會認為，這是目前保健品行業最容易出彩的點。或者利用生命科學制造如有利于腦發育的神經節苷脂等產品，或者從天然植物中提取有效成分，如從人參中提取人參皂甙和人參多糖，從靈芝中提取靈芝多糖，從大豆中提取異黃酮，利用現代工藝提純，吃一粒小藥丸就能頂過去抓一大把草藥的效果。總之，三足鼎立、講究誠信，這就是昂立、太太等品牌跨過五年生死線的秘訣，也是中國保健品走入佳境的金鑰匙。
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