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　　新華網北京6月3日專電(記者張建平)工商總局近日的一項監督抽查結果表明，目前市場上銷售的蜜餞質量太差。

　　工商總局的這次抽查涉及北京、上海、天津、南京、合肥5個城市、10個經銷單位的40組蜜餞樣品。在所抽樣品 中，全部合格的經銷單位只有1家，經銷單位合格率為10.0％；合格樣品22組，抽樣合格率為55.0％。

　　蜜餞是以干鮮果品、瓜蔬等為主要原料，經糖漬蜜制或鹽漬加工而成的食品，如各類果脯、話梅、九制陳皮、山楂制 品等。蜜餞食品在我國生產歷史悠久，以其獨特的口味深受廣大消費者的喜愛。

　　工商總局有關人士在接受記者采訪時說，蜜餞中過量使用食品添加劑(糖精鈉、苯甲酸、亞硫酸鹽和著色劑)的問題 相當嚴重，有的商品幾種食品添加劑同時超標，衛生狀況也不令人滿意，這些都會對消費者的健康產生較大的影響。

　　據了解，工商總局的這次蜜餞商品質量監督抽查是委托國家副食品質量監督檢驗中心進行的。本次抽查依據的標準全 部為國家的強制性標準，強標評定合格率為55.0％。(完)

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