嬰幼兒配方奶粉:大中企業質量較高小企業問題多 |
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http://whmsebhyy.com 2002年05月27日 16:02 新華網 |
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新華網北京5月27日電(記者孟慶麗)國家質檢總局一季度對嬰幼兒配方奶粉產品質量的抽查結果顯示,大、中型
企業的產品質量較高,小型企業質量問題較多。此次抽查共涉及黑龍江、北京、浙江、山東、河北、陜西、廣東、福建和內蒙
古等9個省市區的37家生產企業和經銷企業的38種產品,依據GB10767-1997《嬰幼兒配方奶粉及嬰幼兒補充
谷粉通用技術條件》、GB10765-1997《嬰兒配方奶粉I》、GB10766-1997《嬰兒配方奶粉II、III
》等強制性國家標準,對奶粉中的營養成份、衛生等指標進行了檢驗,合格25種,產品抽樣合格率為
65.8%。其中在生
產領域抽取了19家具有一定生產規模的企業生產的20種產品,合格18種,產品抽樣合格率為90%;在流通領域中抽取
了小型企業的18種產品,合格產品為7種,抽樣合格率為38.9%。抽查結果表明,大、中型企業的產品質量較高。此次
共抽查了15家大、中型企業的15種產品,經檢驗均達到標準要求,產品抽樣合格率為100%。這些生產企業質量意識較
強,生產設備先進,質量管理水平較高,并且嚴格按標準組織生產,使用的原輔材料質量控制嚴格。小型企業產品質量問題較
多。此次抽查了22家小型企業的23種產品,合格10種,產品抽樣合格率為43.5%。在13種不合格產品中,最少的
有9個項目以上的檢驗項目不合格,最多的達23項,質量問題嚴重。這些問題主要有:--衛生指標超標嚴重。此次抽查中
,有6種產品衛生指標超標,其中2種產品細菌總數達到500000個/g,是標準值(≤30000個/g)的16.7
倍;還有1種產品大腸菌群值達到930個/100g,是標準值(≤40個/100g)的23.2倍。--未添加營養強
化劑。嬰幼兒配方奶粉是為不同年齡段嬰幼兒特殊設計的產品。強化嬰幼兒生長發育所必需的維生素和微量元素,是該類產品
的一個重要特點。強制性國家標準GB10767-1997《嬰幼兒配方奶粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術條件》對多種維生
素和微量元素(鈣、鋅、鐵等)含量均有嚴格的規定。但在此次抽查的13種不合格產品中,有12種產品根本未添加標準中
要求強化的營養強化劑。如果嬰幼兒長期食用這樣的產品,不僅會影響嬰幼兒身體的正常生長發育,嚴重的會引起各類營養缺
乏癥。--部分產品存在摻雜使假現象。嬰幼兒配方奶粉是一種營養物質全面,且最利于嬰幼兒消化吸收的食品。正常的嬰幼
兒配方奶粉中的碳水化合物的含量應≤57%,國家標準GB10767-1997中規定蛋白質含量應≥10%。但此次抽
查中發現,有11種產品碳水化合物含量達到70%以上,蛋白質含量低于10%,說明產品中含有大量的如糊精等淀粉類物
質,有的產品實質上已不是奶粉。分析認為,造成上述問題的主要原因,一是部分生產企業置嬰幼兒的身體健康不顧,在生產
時不添加產品標準中規定需要強化的營養強化劑,致使產品質量較差。二是一些企業管理混亂,不按規定進行操作,生產環境
、衛生狀況較差,導致產品衛生指標嚴重超標。三是部分企業生產設備簡陋,根本不具備生產嬰幼兒配方奶粉的條件。國家質
檢總局要求,各地質量技術監督部門要督促不合格生產企業認真整改,按期復查,尤其是對涉及人體健康項目不合格的企業要
依法進行處罰;同時,要將質量不穩定的企業作為監督檢查的重點,切實保護嬰幼兒的身體健康。(完)
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