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新華網濟南3月22日電(記者尹洪東)正廉超市，是山東壽光市最大的綜合超市之一。在蔬菜貨架的上方，三個鐵
夾子掛著一摞摞醫院處方大小的整齊的紙片。記者逐頁翻看，原來都是蔬菜樣品農藥殘留檢測單。
經理李強介紹，他們每天一次把當天的蔬菜樣品送檢，沒有經過檢測的蔬菜不上貨架。“盡管每天蔬菜送檢要花去100
元左右的費用，我也認為很值。我們的菜比外邊市場上平 均賣價高10％-20％，”他說。但李強認為，現在消費者一方面
對食品安全的呼聲頗高，另一方面卻對什么是無公害蔬菜缺乏常識。正廉超市不僅實行蔬菜檢測，還掛出結果報告單直接讓消
費者核實，是想在引導消費取向的同時，也逐步把優質優價的信號透露給菜農，因為優質不優價是影響菜農種植無公害蔬菜熱
情的主要原因。
記者現場看到，壽光市中醫院一位姓張的退休干部僅買了一棵大白菜。可他說，“從這里買回的菜吃著放心。”
李強透露，對于檢測不合格的蔬菜，那是退貨沒商量。去年，發生過一次退貨，量不大，是苦瓜。
壽光市副市長馬金濤告訴記者，以往壽光菜主要供應大中城市的農貿市場。把超市作為主攻方向，是壽光菜農今年以
來的新追求。不過，菜農一般不直接給超市供菜，他們往往是一家蔬菜公司的簽約農戶。公司按超市的品種和質量要求給農戶
下達種植計劃，對菜農的整個生產過程提供技術指導，經檢測合格后才能進入超市的貨架。
據了解，壽光燎原蔬菜公司的菜今年已打入濟南市的銀座商城和大潤發超市。大中城市超市的經理們，成了壽光一些
蔬菜公司和農民最熱交的朋友。(完)
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