本報記者寧平在經歷2001年運動型飲料“輕怡”、“健怡”的貼身緊逼后,“兩樂”中國之爭的烽火終于從碳酸飲料開始向非碳酸飲料蔓延。3月初,可口可樂在廣州宣布:投入1億元人民幣推廣一種從日本引進的果汁飲料“酷兒(Qoo)”,并力爭拿下40%的市場份額。而早在今年年初,百事可樂就在完成了對純品康納和貴格在中國業務的整合后,開始銷售純品康納鮮榨果汁和都樂100%系列鮮榨果汁,廣州百事可樂公司有關人士告訴記者,百事今年在果汁飲料方面會有比較大的動作。至此,“兩樂”中國之爭又在果汁飲料市場交上了火。
以果汁圖變
非碳酸飲料市場
巨大的市場容量和飛快的增長速度使得果汁飲料市場就像一枚已經成熟了的果子,誘惑著眾多垂涎的目光。除“兩樂”外,統一、康師傅、健力寶等都先后推出果汁飲料,娃哈哈也在前段時間為果汁大打廣告造勢,而國內果汁飲料的龍頭企業匯源集團則更是在去年斥巨資從國外引進了60多條無菌灌裝生產線。此外,國外的果汁商也紛紛前來中國搶占市場,澳大利亞的金環、丹麥CO-RO公司的Sunquick及其他一些洋果汁也已經在許多超市登陸,果汁飲料市場的爭奪戰已然全面升級。
誘惑“兩樂”進軍果汁飲料領域的另外一個重要原因是:雖然近年來各種果汁品牌層出不窮,但在國內市場上目前尚未出現一個占絕對統治地位的領導品牌。目前在國內果汁飲料市場占主導地位的是匯源、椰樹、統一、露露等品牌,由于國內果汁飲料品牌眾多,哪一家所占據的市場份額都不大,一些新銳明顯立足未穩,給“兩樂”的進入留下了巨大的想象空間。可口可樂僅花在“酷兒”的市場推廣方面的費用就宣稱高達一個億,并聲稱要拿下40%的市場份額;百事可樂挾純品康納、貴格在全球果汁飲料市場的聲勢,也明擺著志不在小。顯然,“兩樂”都想憑借果汁飲料在非碳酸飲料市場上打個翻身仗。
“兩樂”果汁飲料市場的
明爭與暗斗
與先后推出市場定位幾乎完全重合的運動型飲料“輕怡”、“健怡”的貼身緊逼攻防不同,“兩樂”此次在推出果汁飲料時選擇了回避直接的正面沖突。
在此次可口可樂“酷兒”廣州見面會上,馬車拉著“酷兒”的卡通形象在天河城亮相,直接吸引目標消費群體——5到12歲的兒童。而百事可樂則通過接手純品康納于1995年在廣東惠州投資建立的生產基地,主推純品康納鮮榨果汁和都樂100%系列鮮榨果汁。與可口可樂搶占兒童市場不同,百事可樂在推廣果汁飲料時注意了與自己“年輕”、“時尚”的品牌特點相吻合,將賣點著重放在了“100%的果汁”上,將自己的果汁飲料定位于高端消費群。在對外宣傳方面,“兩樂”更是絕口不提與對方競爭,可口可樂對百事可樂推廣果汁飲料一事避而不談,百事可樂則表示自己“100%的果汁”和其他的果汁飲料是完全不同的兩個概念,競爭一說無從談起。果真如此嗎?
實際上,“兩樂”在包括果汁飲料在內的所有業務上的合縱連橫已然呈現兩軍對壘的態勢。在這方面,百事可樂的策略偏重于將全球的各項業務做通盤考慮,除亞洲、天府等少數區域性品牌外,百事可樂對于通過并購區域性品牌打區域市場的做法并不熱衷。在收購純品康納和貴格之后,百事可樂得以擁有非碳酸飲料市場的領導地位,最終形成以小食品、百事可樂系列飲料和果汁飲料三位一體的商業格局。相比之下,可口可樂在果汁飲料方面的動作則顯得有點零碎,無論是聯合雀巢、寶潔、迪斯尼還是近日對果汁飲料生產商奧德瓦拉(Odwalla)的收購,都帶有應戰的痕跡。但不管怎樣,可口可樂也組織起了自己的統戰聯盟,與百事可樂相對應,可口可樂的統戰聯盟也主要由三條陣線構成,分別是與雀巢合作公司的非碳酸飲料業務、與寶潔合作公司的小食品業務及與迪斯尼合作公司的兒童營養食品業務。在這種情況下,果汁飲料也將不可避免地卷入了他們全方位競爭的戰局。
就是在中國,“兩樂”在今年先后推出果汁飲料也明顯傳遞出在這一領域競爭的信號。雖然早在2001年12月,可口可樂的“酷兒”已經在西安、杭州和鄭州面世,但可口可樂最終還是選擇了將廣州和廣東作為其向全國范圍大規模推廣的起點站。而耐人尋味的是,純品康納的惠州生產基地正是被歸并到了廣州百事可樂公司的旗下,廣東,也正是百事可樂在全國推廣果汁飲料的橋頭堡。另據分析,“兩樂”兒童市場和高端市場的劃分采用的是兩種不同的標準,這兩個細分市場之間存在很大程度的交叉和重疊,而對于交叉和重疊這一部分消費者的爭奪將不可避免。另外,不管是“為兒童度身定制”也好,“100%的果汁”也罷,同作為果汁飲料,這些產品之間具有極強的可替代性,在市場容量增長有限的情況下,對消費者的爭奪也必將變得更加激烈,競爭并不會因為“兩樂”在口頭上的回避而不存在。
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