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本報記者 楊海鵬 李虎軍
一年前，史玉柱“重現江湖”。在人們眼里，史玉柱與腦自金就緊緊聯系在一起，分不開了。
在中國保健品產業的信譽跌至谷底的時候，應市3年的腦白金卻逆市而上，創造了銷售 奇跡，據稱年銷售額超過10億元。人們將之歸于巨大的廣告投入和史玉柱通過“還債”樹立的“誠信形象”。后者“給了商品以人格”，對消費者的認同起到了決定作用。
3年落寞煎熬。史玉柱不怕對自己的評論。他一直忌諱的是人們對腦白金指指點點。他對各地的分公司和辦事處下了死命令、如果誰的管區被工商開了罰單。被新聞界批評，經理就卷鋪蓋走入。
這是一廂情愿。在上千萬人用人民幣給“腦自金”投票的同時，對它的指斥批判，也充斥坊間。或許，從來沒有一種保健品如此招入愛，而又招人恨。
史玉柱頭上的新光環無法遮住人們對“腦白金”的疑問。他應該知道，作為生產者，他是通過產品與消費者發生聯系的。消費者有權辨識和證偽。
腦白金是什么東西？
“腦白金”的說明書中說：“人體的司令部是大腦，大腦的總司令是大腦中央的PINEALGLAND(部分說明書稱其為‘腦白金體’)。其分泌物為腦白金，它控制著人體的衰老程度。”
人的大腦中是否有這樣一種神秘的“腦白金”與“腦白金體”呢？
迄今，找不到任何嚴肅的學術文獻支持“腦白金”與“腦白金體”的說法。專業人士稱，與“腦白金體”和“腦白金”對應的是人體大腦中的“松果體”和它分泌的“褪黑激素”的東西。而“腦白金”的主要成分正是褪黑激素。
《褪黑激素的奇跡》是史玉柱的腦白金“經典”。記者系訪他時。這本書一直在他手邊。
這是部臺灣人翻譯的美國作品。
書中談及作者之一的哲學及醫學博士華特-皮爾鮑利的一項實驗：他通過顯微外科手術把10只小鼠與10只老年鼠的松果體互換。不久，小鼠變得步履蹣跚，眼睛患上白內障。背部的毛開始脫落；而老年鼠卻十分有活力，皮毛厚而有光澤。尸解結果：老年鼠已部分萎縮的胸腺恢復了，而小鼠的胸腺已經完全萎縮。
1995年8月7日的美國《新聞周刊》報道了這一實驗和皮爾鮑利與佛吉尼亞州立大學醫學院教授威廉.瑞杰森的著作即將出版的消息。他們說：“衰老是一條下降的螺旋線，衰老與年齡有關，但是衰老并不是隨年齡增長而必然發生的，褪黑素可以使這條螺旋線停止。”
這幾乎就是中國人所說的“徐福(秦代人)神藥”，它在美國引起了“褪黑素熱”。
美國《新聞周刊》1995年11月6日的報道說，人們在保健食品店搶購褪黑素，在書店里搶購《褪黑激素的奇跡》。3個月時間，這本書賣出了約10萬本，在《紐約時代》圖書排行榜位列第三。出現了8種外文版：
《褪黑激素的奇跡》這本充滿狂想、不嚴謹、甚至被學界稱為“最肆無忌憚”的通俗醫學著作，作者瑞杰森的解釋是：他寫這本書是因為醫藥公司可能會在褪黑素研究上拖他們的后腿。因為對一種天然物質申請專利是很困難的，“而我已經70歲，不能再等下去”。
一年后，一個剛剛經歷一次驚天動地商業失敗的中國人卻拾起了這本“圣經”。史玉桂開始在江蘇南部的一些中小城市悄悄地推銷起褪黑素產品。與其老師們不同的是；他給產品取了一個很蠱惑人心的名字：腦白金，并為“腦白金”編制了一套業余人士似值非懂、專業人士笑掉大牙的理論。
腦白金有什么用？
當年美國“褪黑素熱”降溫的主要原因是，人們對它的功效提出了懷疑。
美國科普雜志《科學美國人》總結“褪黑素熱”時，將它稱為“新聞炒作”。麻省理工學院的伍爾特曼博士是一項有關褪黑素用于控制睡眠的專利發明人，他說：“沒有證據表用褪黑素對人的壽命期望值有任何影響，只有微弱的證據顯示它能延長老鼠的壽命。”
哈佛大學的若帕特和威韋爾在著名的《細胞》雜志撰文說，皮爾鮑利的實驗是荒謬的，“實驗中的老鼠有一種不能產生松果腺素《褪黑素》的基因缺陷”。
史玉柱是在1997年開始做“腦白金”的。他說：“腦白金”有兩種主料，褪黑素和低聚槽，輔料為茯苓、山植和水。
中國衛生部1997年12月給腦白金批準的保健功能是：“改善睡眠，潤腸通便”。
但在一本隨“腦白金”產品附送的書——嶺南美術出版社1998年4月出版的《席卷全球》中，它的功效被擴張到降壓、抗癌、內分泌調節等數十種，還有提高性快感——雖然，國內外普遍認為它會抑制生殖功能。腦白金甚至能“推遲更年期15年”。
這本書還充斥著一系列沒有出處的神話，比如說：“美國5000萬人瘋狂搶購”；“價格被炒到白金的1026倍”；“克林額、教皇保羅二世也服用腦白金”；“臺北市政府醫療機構每年利用大量外匯從美國進口腦白金以供李登輝連戰等要員長期服用”。
經記者查實，該書是珠海的康奇公司策劃出版的，而康奇正是“腦白金”的生產商。
“腦白金”的一個銷售策劃文案說：“腦白金可以使人體進入年輕態，解決衰老導致的皮膚老化、老人斑、心臟病、高血莊、免疫力下降、性能力下降等。”
在史玉柱于上海注冊的公司——上海健特的網站中，對“腦白金”的介紹仍充滿不實之詞。比如“FDA認定無任何毒副作用”。史玉柱說是來自《新聞周刊》。但經記者查閱，原文里并沒有這樣的文字。
在同一網站上，廣東省衛生防疫站有關腦白金的“毒理報告”的結論也被改動。在“無毒副作用”前，加了個“絕”字，在“無”字后又添加了“任何”二字。廣東省防疫站的專家回答記者說：不會有“絕無任何”的說法。
史玉柱說，他們準備在“腦白金”的功效中加上“抗氧化”。報衛生部批。這跟“年輕態”直接掛上了鉤——雖然，并沒有有力的科學報告能夠佐證他的想法。
腦白金的影子褪黑素：未定調
現在，連史玉柱也承認，褪黑素在其首創國，并沒有取得他向消費者宣傳的那種成功。今年春節他是在美國過的。他估計美國的年銷售額為1億美元。但他堅持認為褪黑素比任何一種安眠藥市場都大。
但記者檢索的資料顯示，在美國褪黑素的最大用途是幫助倒時差。
皮爾鮑利和瑞杰森，這兩個吹出褪黑素第一個氣球的人。大概也不會想到褪黑素真正的“奇跡“發生在中國。如果算上黑市產品的話，褪黑素在中國的市場比當年美國的約大3倍。
德克薩斯大學醫學院的魯塞爾.賴特教授對褪黑素的研究近40年，在7年前接受《新聞周刊》采訪時曾豪情萬丈：“我每天晚上服用不超過1毫克褪黑素。我想在我年老以后甚至在我死的時候，我都能保持年輕的狀態(不知道這是不是”年輕態的來源--記者注)，我相信褪黑素能幫助我做到這一點。”
就是這位賴特——身任《松果體研究雜志》主編、被“腦白金”的公司宣傳資料稱為“腦白金之父”。史玉柱在接受本報記者采訪時，也言必稱的賴特——現在改口了，他在電子郵件中回答記者提問時，對褪黑素改善睡眠的表述是“只對一小部分人”有用；而對褪黑素“抗氧化”研究(即抗衰老方面)，他比7年前退了一步，已經財源滾滾了。
1999年11月6日，美聯社報道了哈佛大學切斯勒博士在《美國醫學雜志》上發表的研究結果，結論是健康老人體內的褪黑素含量與年輕人一樣多。這樣，老年人進補褪黑素促進睡眠的理論即缺乏了依據。目前，進一步的研究尚在進行。這位專家抱怨：聯邦法律允許褪黑素銷售，稍其安全位和有效性消未充分證實。
而作為“褪黑素熱”’的批評者，麻省理工學院的伍爾特曼雖認定其“可以改善睡眠”的功效，但他認為50歲以上的老人、每天服用的合理劑量是0.3毫克，多吃效果反而要差一些，還可能導致副作用。
“腦白金”里褪黑素的典型劑量是3毫克。史玉柱說，我們的劑量是跟著美國產品的。差別就是加了些低聚精、中藥，而且他給腦白金杜撰出了FDA(美國食品與藥物管理局)認證。
在國內，沈陽藥科大學的李經才說，褪黑素改善睡眠是“毋庸置疑”的。而中華醫學會神經內科北京分會的主任委員李舜偉持保留態度，他說他不會給老年人推薦褪黑素，也是因為它的安全性、有效性沒有足夠的證實。
據《亞洲周刊》報道，在日本、泰國、馬來西亞，褪黑素被禁止使用。
歐盟國家也沒有褪黑素的空間。記者通過電子郵件采訪了《松果體研究雜志》編委，法國路易斯.帕斯特大學的佩維特博士。他說：在所有歐盟國家，目前都禁止公開銷售褪黑素，只有在黑市上才能買到。原因是“褪黑素是一種激素，需要對其毒性和功效進行嚴格的實驗和評估，從I期臨床一直做到III期。但至今為止，這項工作仍沒有開展”。
在加拿大。也禁止公開銷售褪黑素。
而史玉柱對此的說法是，在那些國家褪黑素是“處方藥”。
“腦白金”和史玉柱的面孔就在我們面前，他們越來越模糊，我們找不到恰當的詞匯形容他們。
來自史玉柱的新信息
3月13日，本報編輯部與史玉柱及其副手進行了新的交流，得到了一些新的信息。
史強調，腦白金的不規范宣傳，主要出現在1999年7月以前，當時的銷售、宣傳主要由各地經銷商操作，難以控制。此后，史在上海“真正成立自己的公司”、直接控制市場，規范宣傳成為主流。
“腦白金不是靠違規宣傳做出來的”，史玉柱說，腦白金中的褪黑素，其原料100%從美國進口，純度99.99%，是國產的10倍。他們有60萬回頭客的資料，僅此一塊，去年銷售就有五六億元，占總銷售額的60%，他們的抽樣調查顯示，80%-82%的服用者說有效。偶爾消費者者說無效。
腦白金的另一大市場是節假日禮品銷售，史玉柱承認、衛生部和國家工商局官員也多次建議他改變“送禮”的廣告訴求，因為有一些群眾對此有意見。但史認為，“送禮”廣告不違法。
提及神話般的《席卷全球》一書，已禁止在銷售點派發此書。
史的副手說，“不喜歡自己的產品被關注”，一是市場競爭環境險惡；二是媒體的偏見。“一個企業，如果你做大了，對于你的批評也就多了，有些媒體專盯著這樣的企業，結果就把你搞掉了”。
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