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新華網(wǎng)呼和浩特12月7日電
新華社記者湯計(jì)
今年，內(nèi)蒙古伊利集團(tuán)好戲連臺(tái)，繼在上海、天津、北京、黑龍江大慶等地建立生產(chǎn)基地之后，國(guó)慶節(jié)前后又在黑龍江杜爾伯特蒙古族自治縣投資2.5億元建設(shè)中國(guó)最現(xiàn)代化的奶 粉生產(chǎn)線，在包頭市投資1.6億元建設(shè)一個(gè)新的液態(tài)奶加工廠……至此，伊利集團(tuán)在連續(xù)6年雪糕、冰淇淋產(chǎn)銷(xiāo)量居全國(guó)第一，液態(tài)奶產(chǎn)銷(xiāo)量去年上升到全國(guó)第一以后，奶粉的產(chǎn)銷(xiāo)量也直逼全國(guó)第一。截至9月底，伊利的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)到了20多億元，比上年凈增5億元。
“中國(guó)伊利”架構(gòu)開(kāi)始隆起
有關(guān)資料顯示，我國(guó)有1116家乳品加工企業(yè)，年銷(xiāo)售總額不及“和路雪”的一個(gè)零頭。
1998年7月，朱總理在視察伊利集團(tuán)時(shí)，希望伊利集團(tuán)圍繞核心企業(yè)的技術(shù)改造與國(guó)際水平全面接軌，以應(yīng)對(duì)加入WTO后我國(guó)乳品工業(yè)面臨的洋品牌挑戰(zhàn)。
伊利集團(tuán)圍繞“中國(guó)伊利”的發(fā)展思路，針對(duì)核心企業(yè)技術(shù)含量低與管理水平低的弱點(diǎn)，開(kāi)始進(jìn)行大規(guī)模技術(shù)改造和管理系統(tǒng)整合。
伊利在上海亞商公司的策劃下，瞄準(zhǔn)世界水平，投資5億多元，啟動(dòng)了核心企業(yè)的技術(shù)改造工程。他們引進(jìn)了代表世界先進(jìn)水平的丹麥海耶公司的冰淇淋生產(chǎn)線，德國(guó)GEA集團(tuán)無(wú)菌奶加工設(shè)備和瑞典利樂(lè)公司超高溫滅菌奶包裝線，建立了符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量控制體系和新產(chǎn)品研發(fā)中心等。爾后，伊利集團(tuán)又憑借自身的技術(shù)、資金、體制、市場(chǎng)、人才和品牌優(yōu)勢(shì)，在國(guó)內(nèi)大規(guī)模地整合乳業(yè)資源：登陸京津滬、扎根黑土地，全面打造“中國(guó)伊利”。
黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣奶粉廠，20世紀(jì)90年代中期企業(yè)負(fù)債1億多元，宣布破產(chǎn)。2000年4月，伊利投資2000萬(wàn)元重組杜爾伯特乳品廠，經(jīng)過(guò)一年多運(yùn)轉(zhuǎn)，新組建的企業(yè)年加工鮮奶6萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)507萬(wàn)元，上繳稅金399萬(wàn)元，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)放奶款9180萬(wàn)元。今年9月，伊利又在杜爾伯特縣投資2.5億元，引進(jìn)世界一流的自動(dòng)化控制奶粉生產(chǎn)線，生產(chǎn)高檔配方奶粉。由于伊利集團(tuán)的跨區(qū)域發(fā)展，原本陷入嚴(yán)重虧損境地而被迫停產(chǎn)的大慶市乳品二廠和肇東市乳品廠，如今全部恢復(fù)了生產(chǎn)。一度下崗的千余名職工，今天都以自己成為“伊利人”自豪。
因嚴(yán)重虧損被迫退出行業(yè)的上海不凡帝冷凍食品公司，1999年1月被伊利收購(gòu)改組為上海伊利愛(ài)貝食品有限公司，當(dāng)年投產(chǎn)即轟動(dòng)上海市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入8000萬(wàn)元；2000年，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入1.05億元；2001年1至7月，愛(ài)貝公司的冰淇淋在上海市場(chǎng)進(jìn)一步升溫，銷(xiāo)售額高達(dá)1.3億元。
“中國(guó)伊利”已經(jīng)隆起：繼在黑龍江、上海、呼倫貝爾草原的成功辦廠后，今年9月一座年加工6萬(wàn)噸酸奶的工廠在北京市密云縣投產(chǎn)；年加工3萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)酸乳的工廠在天津登陸；11月，投資1.6億元的液態(tài)奶加工廠在包頭動(dòng)工。
中國(guó)奶牛業(yè)有了大發(fā)展的載體
據(jù)中國(guó)乳業(yè)協(xié)會(huì)披露，我國(guó)是一個(gè)牛奶貧瘠國(guó)家。近3年來(lái)，我國(guó)奶業(yè)在伊利等一批知名企業(yè)的拉動(dòng)下，奶牛飼養(yǎng)量由1999年的200多萬(wàn)頭增加到今年的500多萬(wàn)頭，牛奶產(chǎn)量從1999年的500多萬(wàn)噸增加到今年的900多萬(wàn)噸。
伊利集團(tuán)的總部坐落在內(nèi)蒙古自治區(qū)首府呼和浩特市。由于伊利搖起了乳業(yè)的龍頭，隨之拉起了蒙牛、奈倫、騎士等一批“小兄弟”，從1995年到2001年8月末，呼市的奶牛頭數(shù)由2萬(wàn)頭發(fā)展到12.8萬(wàn)頭，鮮奶產(chǎn)量達(dá)到了22萬(wàn)噸。呼市農(nóng)民人均出售牛奶173公斤，牛奶給農(nóng)民人均增收265元。
呼市地區(qū)的奶牛業(yè)緣何發(fā)展這么快？據(jù)介紹，自20世紀(jì)90年代中期以來(lái)，伊利集團(tuán)一直在奶源基地建設(shè)上下功夫，先后投資1.8億元建成標(biāo)準(zhǔn)化擠奶站255個(gè)，建成奶牛飼養(yǎng)專業(yè)區(qū)6個(gè)，向農(nóng)民發(fā)放購(gòu)牛款9500萬(wàn)元，使呼市地區(qū)的奶牛發(fā)展以40%的速度增長(zhǎng)。
今年5月，伊利揮師東進(jìn)，在呼倫貝爾草原控股經(jīng)營(yíng)了扎蘭屯和牙克石市的兩大乳品企業(yè)后，不僅扭轉(zhuǎn)了兩大企業(yè)的虧損局面，而且使呼倫貝爾草原的奶牛業(yè)又得到了蓬勃發(fā)展。伊利重組杜爾伯特奶粉廠后，使全縣的奶牛業(yè)出現(xiàn)了從未有過(guò)的生機(jī)。全縣奶牛頭數(shù)由前年的3萬(wàn)頭發(fā)展到目前的4.43萬(wàn)頭。奶牛的價(jià)格也升值到1萬(wàn)至1.2萬(wàn)元。
內(nèi)蒙古社科院牧經(jīng)所研究員暴慶五說(shuō)，伊利搖起了中國(guó)乳業(yè)的龍頭，光明、三鹿、三元等一大批知名乳品企業(yè)也會(huì)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中走出區(qū)域擴(kuò)大疆土，加大奶源基地建設(shè)力度，受惠的無(wú)疑是千千萬(wàn)萬(wàn)農(nóng)民與中國(guó)的奶牛養(yǎng)殖業(yè)。
生態(tài)退化區(qū)興起恢復(fù)植被的兩個(gè)積極性
呼和浩特市賽罕區(qū)碾格圖村是呼市地區(qū)較早的飼養(yǎng)奶牛村，過(guò)去農(nóng)民自由散養(yǎng)，產(chǎn)下的牛奶送到城里直接賣(mài)給市民，全村的奶牛始終沒(méi)有超過(guò)100頭，年人均收入僅幾百元。自從與伊利集團(tuán)合作搞奶源基地后，碾格圖人開(kāi)始了退耕種草養(yǎng)牛賣(mài)奶的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。全村近5000畝耕地全部退耕還草，全村1000余人養(yǎng)了2000多頭奶牛，日供奶量達(dá)20余噸。保護(hù)生態(tài)植被退耕還草已在這里深入人心，隨便問(wèn)上幾個(gè)農(nóng)民，他們都能說(shuō)出幾種國(guó)外引進(jìn)的牧草新品種來(lái)。記者看到，碾格圖村占地350畝的養(yǎng)牛示范小區(qū)已建成，整個(gè)村子像搬了家。每個(gè)奶戶使用的面積為160平方米清潔牛舍，寬敞的奶牛活動(dòng)場(chǎng)所，小區(qū)內(nèi)水、電、路及綠化全部配套，還配有青貯窖、氨化池等設(shè)施，完全實(shí)現(xiàn)人畜分離、封閉式養(yǎng)殖。
據(jù)了解，目前呼市地區(qū)每養(yǎng)一頭奶牛增加3畝牧草，給每戶農(nóng)民增加3000至5000元的純收入。呼市周邊地區(qū)農(nóng)民飼養(yǎng)成年奶牛6萬(wàn)頭，一年增加牧草種植18萬(wàn)畝，給農(nóng)民帶來(lái)純?nèi)?億元，“造”牛糞近10萬(wàn)噸，形成了一個(gè)牛多糞多草多的良性循環(huán)、多方受益的生態(tài)環(huán)境和農(nóng)牧業(yè)發(fā)展格局。
伊利在杜爾伯特辦廠后，農(nóng)民們開(kāi)始把4萬(wàn)多頭牛圈了起來(lái)，全縣推行規(guī)范化飼養(yǎng)、精飼料飼養(yǎng)等科學(xué)養(yǎng)牛技術(shù)，不僅提高了奶的質(zhì)量，而且使50萬(wàn)畝牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了休牧，再現(xiàn)了昔日“綠草青青北大倉(cāng)”的美景。
內(nèi)蒙古黨校經(jīng)濟(jì)學(xué)副教授安靜賾說(shuō)，搞生態(tài)建設(shè)，必須國(guó)家與農(nóng)民兩個(gè)積極性匹配。如果沒(méi)有實(shí)惠，農(nóng)民不會(huì)主動(dòng)退耕種草，單靠國(guó)家一個(gè)積極性不成。如今，伊利揚(yáng)起了龍頭，帶著一批“小兄弟”發(fā)展奶牛業(yè)，農(nóng)民養(yǎng)牛種草有實(shí)惠，生態(tài)建設(shè)就出現(xiàn)了國(guó)家與農(nóng)民的兩個(gè)積極性，其意義深遠(yuǎn)。(完)
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