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本報記者周勇剛 實習記者王洪浩
2001年，對于我國商業而言，是難忘的一年。盡管受到我國外貿出口減少的影響、遭遇世界經濟衰退的打擊，但整個商業保持了穩定的增長態勢。今年全社會商品零售總額增長兩位數已成定局，預計將達到10.3％。而這一增長率已經連續了兩三年。
專家以為，在這一不錯的業績里，連鎖經營以它獨特的魅力使整個零售商業處于波瀾壯闊的裂變之中，時刻改變著我國原有傳統的商業觀念和商業模式。可以說，連鎖經營是2001年我國商業發展中最亮麗的一點。
連鎖擴張時代來臨
連鎖經營，這個被稱為“現代流通革命”的標志，于20世紀中期以后在西方發達國家取得了普遍的成功。而我國的連鎖經營是從20世紀90年代初起步，到今天也只有10個發展年頭。據中國連鎖經營協會提供的數字顯示，2000年全國有連鎖企業2100家，店鋪超過32000個，連鎖企業實現的銷售額達到2300億元。而這一銷售總額，已占到當年社會商品零售總額34153億元的6.7％。
有了這樣一個良好的發展基礎，再加上我國為入世而加大對原有商業改革的力度，使得連鎖經營在2001年有了一個大的跳躍，形成了一個多業態、多形式、跨行業、跨地區發展的新格局。而從2001年連鎖經營的運行軌跡中，則可清晰地看到，我國連鎖的擴張時代已經到來。
外資內資同時“圈地”
在這一年來，外資零售商為搶占我國入世后的競爭制高點，并未因政府清理整頓非試點外商投資商業政策的限制而放慢拓展我國市場的步伐，所有拿到許可證的企業更是刀出劍舞。以穩健著稱的沃爾瑪經過幾年的市場演練，觸角開始從華南地區向華北、東北和西南同步展開；以上海做基地的麥德龍，除加快原有已確定的沿長江向內地滲透的發展戰略之外，對東南、東北和華北地區的布點也在進行；而開店速度最快的家樂福，雖受到我國主管部門的通報，但并沒有影響其繼續搶占零售市場份額的計劃。除此之外，法國的歐尚，泰國的易初蓮花，韓國的易買得，日本伊藤洋華堂及佳世客，臺灣的好又多、大潤發等都有不俗的表現，新店開張不斷。據統計，到今年年底外資企業僅申請獲得大型綜合超市的開店指標就為32個。
與外資企業相比，內資企業也不甘示弱，要在入世前將自己做大做強。聯華、華聯、武商等旗艦把主戰場定在大型綜合超市上，憑借強強聯合的優勢，在全國范圍安營扎寨；上海農工商、北京華聯、萬佳、物美這幾家以經營大型綜合超市為主的企業，更是不用揚鞭自奮蹄，加大在全國和地區的開店數目。從目前看，北京、武漢、深圳、大連、長沙等地則成為大型綜合超市密集開店的地區。除了上述這些規模較大的零售商，我國很多地區性連鎖企業，以地緣等競爭優勢，也在當地開設了一大批大型綜合超市和倉儲式商場。
京滬粵仍唱主角
在這一年中，從全國范圍來看，連鎖經營發展最快的地區仍屬北京、上海和廣東。而在這三地之中，廣東是我國第一家連鎖店的誕生地，與香港相連，有著得天獨厚的商業環境，加上經濟特區的優勢，港臺及海外商業資本投入一直沒有間斷；上海是連鎖業的老大，已由快餐店、超市發展到便利店、專賣店、貨倉式商場等多種業態，在今年前十名連鎖企業的排名中，第一至第三名均被上海企業囊括。而動作最大的要屬北京。先有北京物美商業集團有限公司，它在年初提出200家新店的開設計劃，到目前已完成190余家；接著是沃爾瑪中國有限公司，它宣布在北京開設三家購物廣場、兩家山姆會員店，其中在北京西部石景山的店址已圈定；再是由臺灣控股的太平洋百貨盈科店在朝陽區CBD開業，建筑面積為47000平方米，而建在西單大街的第二家同樣規模的太平洋百貨將在明年初運營；緊隨其后，中日合資華糖洋華堂商業有限公司于年底在亞運村開了它的第二家大型綜合超市，營業面積達21000平方米。
與上述三個省市相比，其它省市雖落其后，但差距正在縮小。由于發達地區的市場基礎較好，導致連鎖業跨區域拓展主要集中在東部與沿海，由此江蘇、浙江、山東、福建等省形成了今年大發展的新態勢。而加上多數大型連鎖企業實施周邊擴張與區域滲透，使得沈陽、大連、石家莊、武漢、長沙、成都、西安等地連鎖店快速增加，也使西北、西南地區整個商業開始向連鎖經營舉步。
便利店專業店同臺競技
一年多來，我國在重點城市對社區加大了改革力度，推進新的服務布局。而便利店這種“店面開在家門口、日用化妝食品有”的新型業態正與之相符合，適應了居民日常的消費需求，故而在零售市場上，與超市、大賣場等業態形成了鼎足的格局，并在上海、北京、廣東等地呈現出快速發展的趨勢。這其中，又以上海的發展最引人注目。去年它的便利店達到1149個，今年下半年它的便利店突破1700個大關；而北京也不甘示弱，它的便利店總數也大幅上升，與此同時，外資便利店也出現了大幅度增長的局面。香港牛奶公司的7-ELEVEN、上海華聯集團的羅森以及廣東的AM PM都在重點區域布點開店。而僅廣東地區，7-ELEVEN就獲準新開350家的指標。
從全國范圍來看，今年專業店步入了大發展的階段，成為連鎖經營新的增長點。其中，家電專業店最搶眼。國美、三聯、華聯家電等這些大牌企業，實施跨區域擴張，基本形成了全國性的連鎖網絡，已經對其所進入地區的百貨店構成巨大威脅。而表現最為突出的當屬國美電器，它的連鎖店已進入東北、華東、西南、華北、西北五大區域，并以合理的商品價位、專業的經營服務，贏得了當地消費者的認同。藥店專業店嶄露頭角，雖然連鎖藥店起步較晚，但它都由地區性的醫藥公司所為，因而在區域空間上擴張就有力度。到年底，國內連鎖藥店已超過百家，店鋪數達到2000多個。其它形式的專業店，像家居建材、音像娛樂、書籍教材等也有一定的數量增長。
零售遭困突圍在即
2002年是我國入世的第一年，政府把拉動內需仍確定為推動整個經濟步伐的有效戰略來加以實施。中國商業經濟研究所李僖華研究員指出，若要使明年全社會商品零售總額繼續保持在兩位數的增長上，我國零售業的發展至關重要，它將在其中扮演一個主要的角色。
提到明年以后我國的零售業，恐怕業內無不擔憂，因為其面臨的形勢之嚴峻，可用如履薄冰來形容。按照我國政府簽署的入世法律文件規定，入世即允許外資在我國五個經濟特區以及北京、上海、天津、廣州、大連、青島、鄭州、武漢成立中外合資企業；入世1年后，外資便可進入批發業；2至3年內，零售業市場將對外資全面開放。而事實上，在此之前，世界上50家最大的零售企業已經有70％進入我國，其給我國零售業帶來的沖擊一直未間斷。李僖華坦言：我國零售業唯有在巨大的沖擊中方能獲得再生。
資本運作做大企業規模
有人比喻說，入世后中國零售業將與“巨人”賽跑。這些世界零售業巨頭“無障礙”涌入，勢力之雄厚令人汗顏。世界五百強第二的沃爾瑪，其營業額將突破2000億美元，而我國零售業的老大上海聯華則僅有112億元人民幣的營業額。這些全球零售業巨頭，挾各種先進的經營業態而至，在沿海地區和中心城市布點，在商業街區和黃金地段開店。據悉，沃爾瑪今明兩年將在中國新開8家店，相當于該公司進入中國四年來開店的總和；在中國已擁有27家連鎖店的家樂福，作出新的戰略調整，將其設在香港的4家分店全部關閉，北上迅猛拓展內地業務；麥德龍在武漢的兩家超市正在積極籌備開業，它將以每年開10家店的速度大舉擴張。而它們以大的經營規模、低的經營成本分割我國零售市場、蠶食我國市場利潤，已是不爭事實。
打造能與世界零售業巨頭抗衡的零售業“航母”，關鍵在于我國零售企業的快速做大做強。除加快我國現有商業機制的轉換，使國有資本大面積退出，在國內零售企業之間，繼續進行資產重組、兼并、聯合之外，加大商業資本的投入是關鍵所在。而將其他產業的資本變為商業資本，是商業資本在短時間內完成裂變的一個有效途徑。這其中較好的方式就是銀行業、房地產業加盟零售業，使零售商經營管理上的優勢、房地產商土地使用及配套商業設施建造上的優勢、銀行資金上的優勢鏈接在一起，三者各得其所各獲其利，銀行貸款風險降低，房地產閑置資產變活增益，零售業長足擴張后勁充足。
物流崛起填補商業空白
當今世界流通領域發展的趨勢之一，就是物流業。它是利用信息和網絡技術，運用現代組織和管理方式，將運輸、倉儲、裝卸、加工、配送、信息等環節進行整合，并進行一體化經營。而眾多的國際零售企業的競爭力之強，很大程度表現在擁有先進的物流系統。沃爾瑪1962年建立第一個連鎖商店，1970年在阿肯色州的班頓威爾鎮建立了第一個配送中心。截至目前，在全球已擁有62個配送中心，為全球4000多個店鋪提供配送服務。當一個消費者在世界任何一家沃爾瑪店內進行交易時，年齡、住址、郵政編碼、購物品牌、數量規格、消費總額等一系列基礎商業數據均被記錄，納入整體銷售狀況的企業信息動態分析系統。而包括客戶管理、配送中心管理、財務管理、商品管理和員工管理的信息網絡系統，使其市場應變能力大大超強。
物流業已成為零售商業競爭中的重要砝碼。從現在起，中國務必打造科技型商業企業。而首要的是先消化吸收國外同行的先進技術和成熟經驗，如POS系統、EOS訂貨系統、商業管理信息系統；然后再應用現代信息技術、計算機技術、網絡通信技術等高科技手段，并結合目前的商業發展水平，搭建企業自己的配送中心，形成經營一體化的新產業。與此同時，中國也務必從戰略高度出發，利用互聯網這一科技成果，與國際零售企業同步，搭建自己的電子商務平臺，逐步開展企業對消費者、企業對企業的商業業務。如此，中國零售企業則像國外同行一樣，至少能從這兩塊拿到“第二利潤”。
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