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本報記者林丹
中國加入WTO，對洋茶進口的關稅壁壘沒了，但歐洲卻對中國茶豎起了“綠色壁壘”。正在珠海舉行的首屆中國茶葉經濟科技論壇上，行家、學者們烹茶論道，探求破壁之法。
100多年前，茶的唯一生產國———中國獨家壟斷世界茶市場時，絕對沒有想到，有一
天她的茶在國際市場上每公斤僅值1至2美元，平均茶價比印度低4成，比斯里蘭卡低6成多，甚至比肯尼亞的茶葉價格還要低20%。綠茶原本是中國的優勢，1990年出口20.4萬噸，創匯4.2億美元，斯里蘭卡出口20.3萬噸，創匯3.7億美元。但是，10年之后，中國出口24.9萬噸，創匯僅3.9億美元，斯里蘭卡出口26萬噸，創匯7億美元，幾乎是中國的一倍。中國茶人自嘲：全世界中國茶生產面積第一；產量第二；出口第三；創匯第四。
今年11月，中國邁入WTO的大門，中國茶更受到雙面夾擊：進口綠茶、紅茶、花茶、普洱和烏龍的關稅在1999年1月10日前高達80%-100%，加入WTO之后，中國農產品的關稅將下降到14.5%-15%，茶葉進口許可證和配額也將逐步取消，洋茶將長驅直入；而歐盟卻大幅度擴大茶葉中農藥殘留的檢驗種類，從6種擴大為62種，降低茶葉中農藥最大殘留限量的標準10倍-100倍。顯然，這是歐盟針對低價的中國茶砌起的“綠色壁壘”。
安徽省茶葉進出口公司總經理李念華說：“雖然茶葉中有農殘含量，但在茶湯中浸出的很少。歐盟不顧飲茶實際，硬性規定干茶檢測，而不是湯檢，這將成為中國茶葉出口的最大障礙。”
事實上，由于擔心中國茶葉的農殘和重金屬污染超標，歐洲已經削減了對中國茶的進口，過去兩年減幅超過37%。在德國進口茶葉份額中，中國已從第一退居第二。美國、日本、澳大利亞、俄羅斯亦以食品安全為由，仿效歐盟提高了對茶葉農殘的控制標準。
其實，所有茶人心里都明白，中國茶要突破“綠色壁壘”必須合縱連橫，結束春秋小國混戰，打出品牌茶，否則，連自家的市場都可能保不住。人民大學教授何凡興更疾呼：中國茶產業必須產生巨無霸！據悉，中國有5萬多家茶企業，卻幾乎沒有品牌茶，大部分企業的年產值只不過幾百萬元。中國的名優茶有上千種，卻沒有一種成氣候，有規模。何凡興斥之：“這是典型的雞頭文化。”而英國“立頓”茶在世界五大洲市場的占有率達60%，年銷售額數十億美元。說起來真讓人悲哀，中國人發明了火炮，英國人卻用它打敗了中國；中國是茶的鼻祖，英國人用它賺的錢比中國人多，英國品牌所占的市場也比中國茶大。
一些有戰略思想的茶企業正努力將“茶”從土特產中“拯救”出來，讓它成為人們高尚享受的標志。北京張一元、吳裕泰、山東猴王等品牌已經從混戰中掙脫出來，在國內享有一定知名度。珠海德信茶按照食品標準生產小包裝茶和袋泡茶，并建立了一套完整的口感標準，成功地從“地攤貨”走上英國、澳大利亞、日本超市的貨架。中國茶葉學會理事長陳宗懋認為，越來越多的發達國家認識到綠茶的保健功能，綠茶占中國整個茶出口量的68%，說明中國綠茶仍具出口優勢，關健是必須用現代工業企業思想生產茶，用現代營銷手段樹立大品牌。
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