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高檔白酒發展空間有限
日前，貴州茅臺酒股份有限公司宣布斥資3000萬元完成了對河北昌黎紅城葡萄酒公司的收購計劃，進入了葡萄酒產業。1998年，茅臺公司曾用商標許可的方式讓某葡萄酒公司生產過葡萄酒，而這一次是茅臺真正從白酒進入了葡萄酒產業。
品種單一企業難以做大，茅臺突圍欲做酒業大拼盤
“我們剛剛完成對昌黎紅城葡萄酒公司的整體收購，目前還無法預算今后的投資狀況，但有一點可以肯定的是，我們在葡萄酒產業的投入一定會遠遠超過這3000萬。我們計劃用一年的時間完成籌備工作，在2003年初全面推出我們生產的葡萄酒。并計劃一年生產5000噸～6000噸葡萄酒，力爭8000噸。”貴州茅臺酒股份有限公司總經理助理高守洪向記者全盤托出了茅臺進入葡萄酒業的計劃。
來自權威部門的統計表明，2001年上半年，全國葡萄酒的產量同比增長不到5%，與前幾年大量進口國外原酒和葡萄原汁時的瘋狂勁頭相去甚遠。一切的跡象都在表明一個不爭的事實：國內的葡萄酒市場經過幾年的激烈搏殺后，已進入一個相對平靜的“盤整期”。那么，茅臺為何選擇在這個時候進入葡萄酒產業呢？
專門負責此次收購的高守洪向記者解釋，“茅臺酒業到目前為止，已經呈穩步有序的發展態勢，僅僅依靠單一品種的茅臺白酒，企業的發展會停滯不前，難以將企業做大做強，我們需要尋求新的經濟增長點。目前，葡萄酒產業的成長空間還很大，那么我們就應該在產品結構和規模上做出調整，所以我們要進入葡萄酒產業”。
茅臺收購的河北昌黎紅城葡萄酒業公司位于緊鄰北京天津的河北昌黎，這里東臨渤海，土壤肥沃，環境優美，果樹種植及釀造業發達，目前已經成為“中國干紅城”，是長城等國內知名品牌的葡萄酒生產基地。
“經過1996年以來的干紅熱潮后，中國的葡萄酒市場已經日臻成熟，消費者數量與日俱增。在北京地區的重度消費人群中，25歲～34歲年齡段的消費者最多?29.0%?，其次是35歲～44歲年齡段的消費者?24.3%?。這些消費者，恰恰是購買力最強、最能代表時代潮流的。我們有這么多年經營酒業的品牌和經驗，有極具滲透的銷售網絡，一定能趕上張裕、王朝，茅臺一定會做到最好，趕上洋酒。”高守洪對茅臺進入葡萄酒業極為自信。
老牌國酒茅臺要出葡萄酒,窖池陳香難御全球競爭寒潮
茅臺進入葡萄酒業首先面對的是國內張裕、王朝、長城等知名葡萄酒的競爭，還有入世后洋葡萄酒的沖擊。
業內專家分析認為，今年上半年葡萄酒產量只有5%的增長速度，一大批跟風上的小酒廠由于缺少生存空間已經停產，而較大的葡萄酒企業由于市場的變化，正面臨著產品結構性調整。專家預測，在今后的1～3年內，全國葡萄酒市場的消費增長速度仍可能會在10%～15%之間，主要將集中在中高檔酒上。葡萄酒業的快速增長帶來的是投資的大量涌入，競爭日趨激烈。
據業內人士介紹，全球整個葡萄酒市場供大于求的狀況十分突出，但亞洲作為全球增長最快的消費市場，一直備受矚目，尤其中國是葡萄酒消費潛力最大的市場，洋葡萄酒窺視很久。
“技術力量和生產條件是茅臺進入葡萄酒產業所缺少的，他們面臨的壓力和挑戰比我們要大得多，三年之內，茅臺產葡萄酒對我們構不成威脅”。記者打電話到中國長城葡萄酒有限公司，辦公室的周光全對于茅臺進入葡萄酒產業說出了自己的一些看法。
當記者用上述言論質疑高守洪時，高表示“我們無意與國內任何廠家競爭，我不管同行業廠家歡迎還是不歡迎，我們就是進來了，而且還是以高姿態進入。我們不允許有人低估茅臺的力量。我們很善意地提醒國內葡萄酒廠家，我們要面對的最大困難是與洋酒的競爭，國內葡萄酒品牌與國外相比少得可憐，我們定的是一個比較長遠的戰略目標，我們應該形成一個戰略聯盟，去與國外巨頭競爭，聯手開拓國際市場，我們的競爭對手不是張裕、王朝等國產酒，而是諸如波爾多之流的洋酒”。高守洪對于茅臺進入葡萄酒產業后所處的競爭環境很清楚，同時也很擔心：中國的葡萄酒產業發展仍處于十分幼稚的階段，產品結構有缺陷，國內著名品牌還無法與世界著名品牌分庭抗禮，葡萄酒業的發展前景實在令人堪憂。
《金周刊》實習記者程磊●
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寧城老窖開始養牛,中低檔白酒幾乎無利可圖
日前，寧城老窖控股的內蒙古東方萬旗肉牛產業有限公司的成立，標志著寧城老窖集團實現多元化經營，公司主業由原來的單一白酒生產向白酒、特色牛肉產業共同發展的方向轉變。
新成立的東方萬旗肉牛產業有限公司注冊資本5000萬元，寧城老窖控股88%。東方萬旗肉牛產業公司首期投入1億多元，與內蒙古畜牧科學院、內蒙古家畜改良站等單位技術合作，組建自己的育肥牛場、飼料公司、牲畜良種繁育公司、草業公司和進行牛骨、血、臟器生化制品研發的生物科技研發中心，計劃形成一條從良種繁育起步，含括飼(草)料加工、育肥牛基地、肉牛屠宰加工、生物制品研發生產等較為完備的肉牛產業化鏈條。其中育肥牛場已經啟動，形成了能存欄育肥牛10000頭，年出欄30000頭的生產能力，飼料公司也已經開始為育肥牛場和養牛專業戶提供飼料。公司計劃總投資12億元，到2005年形成出欄育肥牛30萬頭，包括活牛、牛肉深加工、皮革及各種生物制品的系列生產能力。
對于總資產不到8億的寧城老窖集團，東方萬旗肉牛產業化工程的投入不是一個小數字。其實早在一年前，敏感于白酒行業日益激烈的市場競爭和利潤空間的日漸狹小，寧城老窖就決定要拓展自己的經營范圍，尋找新的利潤增長點。今年5月，國家出臺新的酒類產品消費稅政策，實行復合計稅法，規定每斤白酒在從價征收25%的消費稅后，再從量征收一道每斤0.5元的消費稅。按這個新消費稅法，生產中低檔酒的寧城老窖集團今年5到12月就要多繳稅款600-700萬元，利潤空間再次受到擠壓，預計利潤下降15%，這促使寧城老窖下定決心，加快自己的多元化經營步伐。
選擇特色牛肉產業作為自己的發展方向，是寧城老窖分析自己的地域優勢和內蒙古產業布局的結果。寧城老窖位于赤峰市南部，地處蒙、薊、遼三省交界處，依托內蒙古草原和科爾沁草地玉米區，是一個農牧結合地帶。這里既有內蒙古傳統的畜牧業提供牛源，又有充足的飼草、飼料供應。另外，同屬內蒙古的鄂爾多斯、伊利、蒙牛和草原興發集團已經搶先占領了羊絨、乳業、羊肉產業，而牛肉生產還沒有形成有影響力的規模和品牌。進軍這塊領地，不僅突破了自己現有的經營局限，還能彌補整個內蒙古產業發展的不足。
東方萬旗肉牛產業公司的副總經理李廣學先生對記者說，寧城老窖的目標是要把東方萬旗建成全國最大的肉牛產業化集團。但要建一個從種牛繁育到牛肉銷售的產業鏈，巨額的資金、人力投入會使寧城老窖不堪重負，投資周期也會很長。東方萬旗在育牛環節創建了“公司＋農戶”的產業模式，縮短了投資周期，提高了資金使用效率。現在，公司的育牛場已經出欄2000頭，開始向港、澳供應活牛，小批量屠宰冷鮮牛肉出口阿聯酋、科威特、巴勒斯坦。
明年，東方萬旗計劃把自己的活牛出欄頭數提高到6萬頭，他們聘請荷蘭專家進行技術指導、現場操作，已經和部分中東、阿盟、東南亞國家達成了銷售意向，簽訂了部分銷售合同，并把自己在國內的目標市場定在赤峰、呼和浩特、北京、天津、沈陽、大連、上海等大中城市的三星級以上飯店。
東方萬旗將為寧城老窖探索突圍之路。
《金周刊》記者楊愛新
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