本報記者彭建真 和往年一樣,進入被媒體冠以“特許經營月”的11月,各種特許經營展覽會和研討會撲面而來。但和以往不同的是,今年的特許經營展會和研討會,除了盤點豐收的喜悅外,呈現在公眾面前更多的是對特許經營本身的反思。畢竟,中國的特許經營經過一段時間無序發展之后,理性回歸是今年眾多業內人士的共同的選擇。如今,加盟者考慮得更多的是加盟后自己能否成功,而特許企業也比以往更加注重保持企業的穩定發展。可以說,特許經營的理念開始在中國落地生根,近年來中國特許經營發展中呈現出的新特點無疑說明
了這一點。
特許經營無孔不入
經過幾年發展,中國特許經營已由導入期轉向發展期。據統計,我國社會商品零售額的5%是特許加盟店創造。中國連鎖經營協會最近公布的最新統計數據顯示,到2000年底,中國內地已經擁有410個特許經營盟主?FRANCHISOR?,11000個特許經營網點?FRANCHISEE?。2000年企業通過特許經營的營業額約190億人民幣。
特許經營進入了蓬勃發展期,一個重要的標志就是特許經營已經從原來的零售業、餐飲業、服務業滲透到其他諸如無線通訊、農業產業化、互聯網、特許健身、減肥等新領域。據悉,新疆一家農業上市公司為提高種子營銷水平,正準備利用特許經營的方法開設門店;而萬維網則已經通過特許經營開拓自己的業務,中國移動通過特許門店銷售相關產品也在醞釀之中;天津愛民減肥醫院的特許經營計劃也在緊鑼密鼓地進行。可以說這些都是特許經營新涌現的行業。目前與特許經營相關的行業門類達41種之多,特許經營已經逐步滲透到人們生活的方方面面。
海外企業快馬加鞭
進入2001年,麥當勞首先表示將開始在中國發展特許加盟店,這是麥當勞進入中國10年之后首次表示將吸收內地加盟者,而肯德基也加緊開發中國特許經營市場的力度。盡管兩家企業在國外主要采取加盟的方式發展,但此前我們在國內看到的麥當勞或肯德基幾乎全部采用直營方式開店,在這些著名品牌看來,在中國發展特許加盟店難度巨大。
麥當勞和肯德基今年以來發展方式的調整,一方面說明中國發展特許經營的環境日趨成熟,另一方面也說明海外著名特許品牌意識到搶占中國市場的緊迫性。
除麥當勞等一批準備開展特許經營的著名海外企業外,更多的企業開始采用發展速度更為迅速的二級特許方式(二級特許指特許企業在一個地區發展一家地區性的加盟店,再由這家加盟店去發展當地的加盟者)。由于二級特許可以有效利用當地企業在本土化方面的資源和優勢,而且有利于該企業快速進入一個新市場并樹立品牌形象,對那些集中化程度高、管理模式簡單、核心資源可控性強、單店投入大的行業比較適合。目前,21世紀不動產、賽百味等國外著名特許企業,就已經開始在中國采取這種方式發展。同樣二級特許也得到了國內企業的青睞,中國連鎖經營協會的一項調查顯示,國內60%特許企業有意向通過二級特許的方式來拓展經營網點。
海外特許體系和管理方法的導入,對國內特許經營的健康發展也起到示范和帶動作用。特別是在商業服務領域中的速印、辦公后勤、標牌設計制作等行業,由于海外企業的示范作用,目前國內有相當一批企業進入了這些領域。
本土企業創新忙
事實上,國內不少企業早在幾年前便開始嘗試使用特許經營來發展企業,但照搬國外發展特許經營的模式后,一些企業發現特許經營的大餐享受起來并不像想象中的那么美妙,于是,國內部分企業開始探索結合本土國情的加盟辦法,一方面是為了提高特許加盟的成功率,另一方面也是確保自身品牌的持續發展。杭州家友超市創立的先合作再加盟的方式運行一年后取得成功,就值得國內企業借鑒,而馬蘭拉面在特許經營遇到一系列問題后推出的第二代加盟版本,也初步收到成效。看來企業在學習和引進的過程中不斷創新,找到適合自身特點的加盟辦法,才是保持企業健康發展的法寶。
當然,中國本土還有一些土生土長的餐飲企業,也通過自己的摸索,利用特許經營的方式獲得了巨大的發展,像東北的小土豆,昆明的大滇園等就是很好的例子。盡管我們對這些企業的特許經營模式還存在種種疑慮,但畢竟他們都通過特許經營的方式找到了自己的市場。
當然,中國的企業在特許經營的超常發展的過程中,也不可避免地出現了偏重追求速度而忽略穩定性的傾向,快速發展中缺乏擁有實踐運作經驗的經理人的現象短期內也難以解決。但是特許經營的蓬勃發展讓我們有理由相信,越來越多的企業將通過這種新型的營銷獲益。
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