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人民大學新聞系畢業，自稱一天也沒做過新聞卻一直在從事媒體經營的陳宗冰，眼下正在享受著投資DM廣告媒體所帶來的輕松賺錢的好感覺。這個至今投資不足100萬元，去年12月8日才開始試刊的《口口香傳》，運作僅僅半年就已經達到單期盈利，陳的估計最遲再過3個月就會收回全部投資。
《口口香傳》輕松賺錢
人民大學新聞系畢業，自稱一天也沒做過新聞卻一直在從事媒體經營的陳宗冰，眼下正在享受著投資DM廣告媒體所帶來的輕松賺錢的好感覺。這個至今投資不足100萬元，去年12月8日才開始試刊的《口口香傳》，運作僅僅半年就已經達到單期盈利，陳的估計最遲再過3個月就會收回全部投資。
站在媒體生存的交叉點
在相當多的期刊媒體還處在慘淡經營狀況的時候，這個年僅28歲開心地“玩”著一個“吃喝”媒體的個人投資者所取得的回報無不令人驚嘆和羨慕。說起辦刊的初衷，陳說是“因為找不到好的吃飯的地方。”對于生意人來說，吃飯這個事太重要了，對吃喝有點心得的陳，經常接到朋友的電話，他也樂得和人分享和交流吃飯的經驗。這也啟發了他，一直想要幫一種定位很準確、投資不大又好操作的小媒體的陳心想，干脆辦個“吃喝”的雜志吧。
“事實上做這《口口香傳》之前沒有做很多的市場調查，只是一個很直觀的判斷。”陳說自己是選擇了兩個領域的交叉點。“辦報的或搞媒體的都認為自己是文化人，不愿意去粘那些跑大街的生意，餐飲是一個較臟較累的行業，做文化的很少有人去介入這個領域；而做餐飲的老板呢，又都在變著法地開店，很少有人想著辦一個文化的東西。但餐飲的市場在中國可能是全世界最大的，況且即使經濟不景氣，飯也得照吃，所以這個市場不會萎縮。我判斷有這樣一個媒體一定可以有生存的空間。”而且，那些生長在香港、臺灣、日本等地的吃喝媒體也都做得很發達。比如香港的《飲食男女》、《天天美食》，以及一些電視節目，有很多成功的例子。鎖定讀者只做“吃喝”
每個辦媒體的人最初都會碰到媒體定位的問題。陳說曾有三個他認為是核心的問題是經過了反復的推敲才定下來的。一個是倒底把雜志做成一個公開的發行的刊物還是做成免費贈送全部都是廣告的“DM廣告”這種模式；這二是以做中文為主，還是做雙語的期刊；第三是專門做吃喝，還是做吃喝玩樂？
召集若干朋友、專家討論的結果是“只做吃喝”。憑陳的個人判斷，他認為再過兩年，綜合性媒體會死去一片，或者是日子越過越難，但專一定位的媒體行情卻看俏。“如果其定位的行業是一個新興的或是成長性的行業，成長得會非常迅速。最典型的是IT媒體，排名前6名的都會有飯吃。”
第二是決定做成中文的DM廣告形式的渠道媒體，不公開發行。陳認為，原先做媒體的模式是個“一相情愿”的買賣，實際上與對象不是一對一的交流，很被動，而陳所希望的是“互動”。
“如今看我雜志的是什么人，差不多有一半我已經知道，再過不到1年，每一本雜志的讀者數據我都會掌握了。之所以絕大部份的雜志采用直接郵寄的辦法，是不希望我這個媒體被可能不是我理想讀者的人看，如果定位不準就起不到溝通的作用，而我希望能鎖定讀者，將雜志做成一個有效果的媒體。我能選擇讀者，我可以研究他們的品味和興趣，并且有針對性對做內容。”與此同時，選擇一個消費性很明顯的群體，”這樣賣廣告很好賣”，這與傳統媒體的定位和經營是兩回事。
小媒體啟動財富大空間
《口口香傳》這本不起眼的小媒體，之所以能有讓人乍舌的盈利速度，除了其劍走偏鋒恰到好處的市場切入點之外，更重要的原因是陳在操作媒體之前就為其設計了相當多的與眾不同的盈利模式。
做過DM廣告媒體的都知道，其雜志印刷成本是相當高的，即使是《口口香傳》這樣一個“小眾媒體”也達到了每月十幾萬的水平。而且隨著頁碼的增加還有可能上升。而一般DM廣告免費贈送只靠廣告收入的盈利模式，過于單薄。《口口香傳》目前正在精心操作的就是它的另一個盈利點，“口口香傳美食會”。
陳口中的這個美食會儼然一個俱樂部公司的雛形。會員交198元可得一張會員卡，同時享受美食會給會員提供餐飲方面的信息、娛樂及服務。包括每月一期雜志、300多家會員餐廳的折扣權利，以及美食會每月一次的會員聚會。
陳算了這樣一筆賬，“我的讀者多數就是在OFFICE里上班的白領，他們每個星期都會在外用餐一到兩次，一次如果是花150元的話一個月還會吃掉600元。一年下來就是1萬元左右，而其平均在一家店可享受折扣15%，一年就能省下1000多元，對于198元的會費哪個合算一算便知。正是這個“對誰都不離譜”的數字，目前已經吸引了2000多名的會員，并且正在以每個月四、五百名的數字增長。陳笑著說，“當我們發展到1萬名會員的時候，一年就有近200萬的現金收入，雜志的成本基本上就可以沖掉。而廣告就是凈賺了。”
目前《口口香傳》還只是在北京發行，不過下半年，就會在上海操作，再后面是廣州。陳的設想是以后美食會的會員走到任一一個發行《口口香傳》的城市都能享受到優惠。文／齊馨
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