|
新快報記者畢偉強
概念炒作、廣告大戰造就的保健食品暴利時代今年遭遇嚴寒。雖然保健食品行業去年繼續成為中國廣告市場的“第一豪客”，但質量與宣傳的幾次犯規卻使保健食品行業用重金堆積起來的堂皇被沖得七凌八落，陷入前所未有的“信譽危機”。甚至有人聲稱，陷入了“短命”怪圈的保健食品行業難以逃出“五年期”死亡線。
如此重要關頭，一場由行業龍頭企業、行業協會、消費者協會等發起的“信譽重塑”運動悄然啟動，力求從質量、科研等角度入手，洗脫保健食品行業的“短命”傳言，重新把該行業拉回健康發展之路。8月18日，中國保健食品協會在北京召開規模盛大的2000年全國保健食品行業統計數據發布和表彰大會，為保健食品重塑信譽造勢。在會上，中國保健食品協會會長秦雙發聲稱，花幾十萬元購買或報批一個產品，然后大做廣告，包裝上市，以期獲取高額盈利的現象和心態已“過時”；做大做強，加大科技投入及提高產品質量才是“康莊大道”。
直點三大“硬傷”
秦雙發以詳盡的數據和事實數出了中國保健品行業的三大“硬傷”。
“豆丁”企業多半數告虧損
受暴利驅動，進入保健食品行業的投資者數不勝數，據中國保健食品協會的統計，截止今年8月，保健食品生產企業已有1012家，共同分享306億元的市場。在這1012家企業中，“豆丁”企業占了大多數，其中，注冊資金在500萬元以下的企業占了58.9%。從年銷售收入看，10億元以上的企業只有娃哈哈和安利兩家，50強企業的銷售收入共計103億元，占全國總銷售收入的1／3，即其余的962家企業平均年銷售收入只有2100多萬元，小本經營的局面明顯。
由于規模小，產品在低水平重復，行業的總體經營狀況也不盡人意。據協會統計，我國已批準生產的保健食品有3000多個，但在產的卻只有1000多個，其余2／3的產品在“睡大覺”。年銷售收入在5000萬元以上的產品還不到50個，1000多家企業有半數處于虧損狀態。
科研投入只有廣告投入1／4
與大多數企業熱衷于概念炒作、廣告大戰相比，這些企業投入科研的費用卻少得驚人。據統計，2000年保健食品行業的廣告投入占銷售收入的6.6%，但用于科研項目的總經費支出卻只占銷售收入的1.67%，僅為廣告投入的1／4。
秦雙發表示，對廣告投入的一灑千金及對科研投入的“惜金”，使得保健食品行業總體的科技水平并不高，低水平重復嚴重。突出表現在免疫調節、抗疲勞和調節血脂的產品多(約占56.9% )，配方及工藝大同小異的多；而第三代保健食品少、有特色的名牌產品少，市場競爭呈現白熱化趨勢。
質量及夸大宣傳問題嚴重
一方面，保健食品行業廣告投入眾多，而另一方面，質量卻不見得良好。從國家對該行業的抽檢情況看，微生物指標不合格、重金屬含量超標等曾多次曝光，假冒偽劣產品時有發生，更為嚴重的是減肥產品中加興奮劑，抗疲勞產品中加“偉哥”等違法行為嚴重地影響了行業的信譽。
此外，夸大宣傳的現象依然嚴重，今年7月份，國家衛生部剛剛公布了17種保健食品夸大功能宣傳的問題，使保健食品行業再度被消費者投以“不信任目光”。
點出三大“明路”
秦雙發在會上提醒保健食品企業，以上的三大“硬傷”，已對保健食品行業造成深遠的負面影響，必須迅速從科研、規模及質量三大方面作出改善。
冀望科研投入達到6%
秦雙發表示，業內企業應擺脫概念炒作、廣告大戰的舊思維，加大科研投入的力度，從市場需求出發，調整產品結構，盡量少做沒有自己技術特色的重復仿制產品，如目前已擠滿競爭對手的免疫調節、抗疲勞和調節血脂類產品，而轉而進入市場前景廣闊但開發難度較大，競爭對手還不多的品種，如改善視力、促進排鉛、抗輻射和促進泌乳的保健食品。
秦冀望50強企業能先作出表率，在幾年內把對保健食品的科研投入加大到現有廣告宣傳費的水平，即銷售收入的6%左右，開發出一批高水平的新產品。
秦對中藥保健品的前景尤為看好。
50強企業擬發質量自律書
針對最近保健食品行業質量不穩定及夸大宣傳的問題，保健食品協會提議50強企業向全行業發出《提高產品質量，加強行業自律倡議書》，向社會和消費者承諾，不賣質量不合格的產品，不做不實事求是的廣告。另外，該協會還考慮組織一個保健食品質量咨詢監督委員會，對企業提高產品質量進行技術咨詢，為企業實施GMP或ISO9000認證服務，對市場上的保健食品進行調查，對消費者的投訴予以受理。
強強聯合做大做強
在規模方面，秦雙發希望保健食品行業能進行強強聯合，發揮優勢互補，發展規模生產，開發拳頭產品，迎接即將到來的貿易全球化的國際競爭。
據悉，從本次公布的50強名單看，保健食品行業已初步具備“強者特征”，杭州娃哈哈、廣州安利、河北露露、廣東樂百氏、武漢紅桃K等都是國內知名的企業，實力不凡。通過一系列的購并之后，相信“強者”會更多。
中國保健食品50強企業
(2000年銷售收入按序)
杭州娃哈哈集團有限公司
安利(中國)日用品有限公司
露露集團有限責任公司
樂百樂(廣東)食品飲料有限公司
紅桃開集團股份有限公司
廣西黑五類食品集團有限責任公司
深圳萬基藥業有限公司
上海交大昂立股份有限公司
山東省蒙陰銀麥啤酒有限公司
廈門金日制藥有限公司
順德康富萊保健品有限公司
哈爾濱紅太陽集團
石家莊三鹿集團股份有限公司
湖北勁牌酒業有限公司
江蘇隆力奇集團公司
海南椰島股份有限公司
大連珍奧生物工程股份有限公司
北京達因藥業有限責任公司
山東北極神生物工程有限公司
北京巨能新技術產業有限公司
(以上為前20位企業)
訂財經短信新聞 國內外經濟動態了如指掌
訂手機短信接收滬深股票實時行情股價預警
| 
