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文哲/文
大家電的戰火剛剛平息，小家電又起硝煙。一些大家電品牌諸如海爾、美的、科龍等企業紛紛進入灶具、熱水器、抽油煙機等小家電領域，山雨欲來風滿樓，家電業的新一輪競賽即將開始。
2001年6月，中國城市廚衛市場聯合調查研究課題組，對中國26個省(市)自治區的50個不同規模城市的廚衛市場進行了深入的調查研究。調查顯示，中國城市廚衛產品面臨重大的發展機遇。未來5年里中國城市熱水器市場年需求量將達4660萬臺，平均年需求932萬臺左右；燃氣灶預期購買量將達4240萬臺，平均年需求848萬臺左右；吸油煙機其預期購買總量將達4680萬臺，年需求約在936萬臺左右。目前，中國城市居民家庭整體衛浴的擁有率僅為6.4%，有26%的城市居民家庭表示在未來5年里有購買意向，這樣，5年的總需求量將達到2600萬臺，平均年需求量在520萬臺左右。既然廚衛領域市場空間如此巨大，身陷價格戰泥沼的大家電品牌當然也想乘機分杯羹，于是海爾、美的、科龍等紛紛進入，他們采取多元化擴張，低價滲透的策略，似有大小通吃之勢。
但令人玩味的是，在這次廚衛業的權威調查中，小家電品牌依然穩居重要位置，以灶具為例，華帝在消費者品牌提及率、品牌知名度、品牌市場擁有率三個指標均居第一，華帝是城市居民家庭在無提示狀態下認知度最高的品牌，比第二名高出8.4%；總體知名度最高，為40.8%；品牌忠誠度(即美譽度)最高，為82.6%；市場占有率最高，接近20%。與大家電品牌拉開了較大距離；在燃氣熱水器領域中，小家電品牌萬家樂表現優于大家電品牌，在微波爐中，大家電品牌對格蘭仕更難望其項背。
在目前國內最權威的國內貿易局商業統計信息管理辦公室市場監評處，對今年1-5月全國百家商場的調查顯示，在燃氣灶具中，華帝平均市場占有率為17.8%，后面兩個大家電品牌的市場占有率分別為13.24%，9.98%，差距較為明顯。為什么大家電品牌進入小家電行業數年，挾資金、品牌實力，但卻無法取代小家電品牌？以燃氣灶為例，前十名的品牌中，有八個是小家電品牌；在燃氣熱水器中，前十名中，有7-8個是小家電專業品牌。專業人士認為：小家電的高度專業化制造和銷售是大家電暫時無法超越的。小家電品牌具有專業研發制造能力，且形成了規模優勢；也正因為如此，許多大家電在生產小家電產品時，不得不采取了貼牌(即OEM)的方式。另外，在小家電行業的營銷推廣、渠道建設上積累了豐富的經驗，也是大家電所無法具備的。以華帝為例，通過十余年經營，營銷網絡十分完善和強大，灶具銷量多年穩居第一，再加上年產600萬臺的規模優勢，龍頭地位十分鞏固。
華帝集團總經理姚吉慶認為：大家電進入小家電雖然競爭會更加激烈，但也無疑會促使小家電品牌在營銷、品牌、技術、服務上提高自己，以對抗挑戰。姚告訴記者，現在華帝為了奠定在整體廚房業的領先優勢，在灶具、抽油煙機、燃氣熱水器等三大系列產品的支持下，向消毒柜、太陽能熱水器、電熱水器等領域擴張，力爭在未來三年內做到行業第一。
面對大家電品牌的咄咄逼人之勢，雖然華帝顯示了足夠的自信，但可以肯定的是：看似平靜的小家電業，其激烈的市場爭奪戰業已開始。
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