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運輸銜接出了問題 肯德基土豆泥遭遇斷貨尷尬

2001年07月18日 13:50  華西網-華西都市報 

  “四川省及重慶市10多家肯德基[微博]快餐店的土豆泥即將全面斷貨。”昨晚22時,這一消息被成都肯德基公司一高層人士證實。據悉,這是肯德基入川以來第一次出現“斷貨”事件。

  記者昨晚通過各種渠道還了解到,全國其他城市也都出現了這一情況。自7月11日起至今,顧客在北京市所有肯德基店里,都已買不到土豆泥。而在上海、浙江等地,土豆泥也已斷檔。一直是肯德基“保留曲目”的土豆泥在中國前所未有地全面告急。

  獲知這一線索后,記者立即走訪了肯德基在成都的幾家快餐店。當試著向服務員點買一份土豆泥時,被告知“公司已斷貨”,追問什么時候再供應,對方稱不知道。盡管只是3元一盒的土豆泥,但肯德基在川渝有10多家餐廳,每天有數萬顧客前往用餐,不能不引起眾人的關注。

  某餐廳一經理透露說,他在肯德基已干了近10年,一個常規品牌斷檔的事還從沒遇見過,相信管理層正在想辦法。

  肯德基是全球最大的快餐跨國公司之一,1萬多家連鎖店遍布全球100多個國家和地區,在中國就有近500家,那為什么像土豆泥這樣一個傳統常規產品會突然斷檔呢?“這并非是肯德基單方面的原因,而是供應渠道出了問題。”成都肯德基公司有關人士解釋。

  據介紹,肯德基公司只與一家供貨商簽約,因為該供貨商的土豆泥是通過ISO9000體系認證的,也是美國土豆協會推薦的土豆泥,現在該供貨商的土豆泥庫存卻告罄。而肯德基連鎖店僅在中國就以每年100家的速度遞增,讓供貨商措手不及。據了解,肯德基總部目前正在想辦法,一是與供應商協調,加緊供貨。二是正在開發新的供貨商。

  肯德基中國總部有關人士昨晚接受采訪時說,估計一個月左右,土豆泥才能重新回到成都餐廳。對此,本報將繼續予以關注。本報記者李永紅昨晚22時報道

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