據《日本經濟新聞》12月22日報道，巧克力原材料價格飛漲。可可豆價格最近創下新高，其價格到2025年也很可能保持高位。不只是可可豆，近來咖啡豆和橙汁也價格高企。這些嗜好品原材料價格飛漲背后的共同點是，異常天氣導致收成不佳，投機資金涌入炒作導致市場波動進一步加劇。氣候變化的負面影響現在開始波及消費者熟悉的食品，這敲響了對未來糧食危機的警鐘。英國凱投國際宏觀經濟咨詢公司稱，全球咖啡豆庫存已經暴跌至近年來的最低水平。上一次供應短缺問題耗費三年才得到緩解。該公司稱，這次“也可能需要數年時間，而不是數月”。迄今為止，世界各地生產的小麥等主糧價格漲幅低于嗜好品作物價格漲幅，因為主糧即便部分產區歉收造成供應短缺，也可以由其他產區增產緩解。但包括主糧在內，發生糧食危機的風險正在加大。日本農業和食品產業技術綜合研究機構研究員長谷川利擴指出，“隨著異常天氣事件頻繁發生，主產區同時受到影響的可能性正在增加”。（參考消息）