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謝明:即使是冬季也要保證產品物美價廉

http://www.sina.com.cn  2015年03月02日 14:40  新浪財經微博

  新浪財經訊 “亞布力中國企業家論壇第十五屆年會”于2015年2月28日-3月2日在黑龍江亞布力召開。上圖為瀘州老窖集團董事局主席謝明。

  以下為謝明發言實錄:

  謝明:我們主持人說的冬季怎么區分怎么鑒別?我認為當年的中國經濟如果按照冬天來說肯定是實體經濟、虛擬經濟各行各業都不行,進入了冬季,消費不足,內需拯救不利,出口萎縮。現在看來不完全是這么一回事,我認為這個冬季對我們一些傳統制造業來講是冬季,經濟的下行周期和行業的發展周期疊加在一起,就是這個行業的冬季。舉一個例子,像中國的白酒就已經進入了冬季,因為它是整個經濟下行和行業的調整進入到一起,行業進入到高速的發展,比價格、高端,再加上公款的消費促進了虛假繁榮,八項禁令以后加上白酒行業有1萬多個酒廠,這就是行業的調整。所以說在冬季怎么辦,核心的問題是企業微觀經濟怎么去適應經濟下行這種調整,這是第一個問題。這個過程中作為企業來講首先考慮的是,不管是什么,考慮的是心態的調整和預期的調整,這兩個調整是至關重要的,這個行業在這種情況下如果不進行調整,僅僅是說冬季里降成本、減人增效都是一句空話。我覺得在真正的行業的冬季里,做企業考慮的是心態的調整和預期的調整。過去可能盈利3塊錢,冬季里盈利8毛錢也不錯了,在制造業中也是高利潤的,這樣調整過來利潤一下子目標就解決了,而且作為企業來講應該考慮的是這個行業里面有沒有改變,這個行業在大的經濟下行下有沒有變化的可能和創新的可能,并且有選擇的發展方向。必須要站在行業的角度 去引領,因為經濟的發展不可能是一條直線,肯定是曲折的,這個行業比如說要符合消費的、符合某一個有市場的能夠堅持的這種心態調整對這個行業是健康的,我認為這是第一個問題。

  這里面來講可能馬上要考慮到的,這個企業在這種調整中未來的布局是在行業的前三位還是依附于前三位的企業共同打拼甚至怎么抱團的問題。企業的發展至少應該考慮在這時候應該是第一要務。第二說到降成本和人才,但是這些問題是屬于大的問題想清楚以后,具體的操作。我覺得這是第一個方面。

  第二點,即使是冬季但是始終要保證生產價廉物美的產品,這是關鍵。在這個“冬季”里,經濟在下行,我們做快銷品的,這樣屬于消費品的產品、制造業的產品,各個企業都在一個平臺上,大家過夏天大家都漲價,到了冬季產品不好賣,他的產品也不或賣,也在一個平臺上,在這個平臺上保持自己產品的價廉物美是至關重要的。也就是說我的產品能夠讓消費者買得起這個是關鍵。怎么能買得起這個產品呢?那就要考慮我產品的高價位、中價位、低價位的趨勢變化。以我們為例,有高價位的我保持品牌,有一些高端的人群還需要它,所以我基本上還是維持在零售價800塊,但腰部和腿部的發展還是要讓大部分的企業能買得起。如果這個角度不去思考清楚,發展壯大我的腰部產品和腿部的產品,讓我推向消費者,我們能買得起,這就是成功的調節,我認為這是第二個方面。

  第三點,作為制造業來講,在這種經濟下行的過程中必須考慮行業的發展,抱團發展,抱團發展很重要,這就不是說我們怎么去做,雖然考慮到行業的穩定問題。這個過程中就涉及到我們在行業里如何引領。舉一個例子,我這次來參加亞布力聽了很多大佬的發言,他們都強調企業的文化和行業的責任。這里面在冬季的時候更需要這些東西企業的文化和行業的責任,這個事就比較重要。對瀘州老窖來說我們是行業的龍頭企業,責任的擔當就在這時候體現出來。引領這些走。

  在冬季里如何更好盡快地突破冬季,我們怎么在傳統設計中和其他發展的新產品中去交叉持股通過交叉持股來降低行業的風險這是至關重要的。比如說我們提前布局搞了雙輪驅動,一個搞金融一個搞實體經濟,把實體經濟的品牌做成全國的品牌,用品牌的溢價發展虛擬經濟,讓金融人士享受我們品牌資產溢價的價值,去年我控股的華西證券增長了16個億的現金,這個冬季里面來講其他的酒廠可能難一點我就好過一點,我有從容地調整,在制造業上我建議還是跨界交叉,來保持傳統產業和新經濟,確保我們的抗拒行業周期性的風險。這就是我的體會和感受。

  作為傳統的產品來講我們過去的渠道是直銷和代銷現在電商,尤其是互聯網經濟出來,對我們傳統產業的網絡營銷形式發生了根本性的變革,我們自己有電商公司,探索機遇,電商的問題主要是解決網上怎么配送中途沒有被調換,產品有保證。最好的模式是自己有保障,用我們的專賣店、體驗店來搞配送,因為每個城市都有自己的專賣店,每一個專賣店都把物流體系進行配送,這種模式是正在探索的過程。

  第二,我們現在和酒仙網合作也在做,這是我們探索的東西,因為電商來講往往給人的感覺是低價,價格很低,它跟你是這個酒和1573的味道是一樣的,可能不一定很好,電商賣的產品和1573的是一樣的,老窖的產品就是電商的產品這肯定是不對的。因為產品來講消費對象肯定是分層分級的,必須研究消費的分層、分級問題,在電商上購物的人群對白酒的偏愛程度和對酒文化的理解程度,以及對消費的程度都有很大的區別。所以說進入電商這個事我們是歡迎的。

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