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紫云科健牌蜂蜜霉菌超標(biāo)20倍 在京停止銷(xiāo)售

  來(lái)源:北京晚報(bào)

  本報(bào)訊(記者楊濱)一批“紫云科健”牌槐花蜂蜜(500g/瓶,2015年10月9日生產(chǎn)),因檢出霉菌計(jì)數(shù)超標(biāo),今天被市食藥監(jiān)局曝光,并在全市流通領(lǐng)域停止銷(xiāo)售。

  根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),蜂蜜的霉菌計(jì)數(shù)不得超過(guò)200CFU/克,但市食藥監(jiān)局檢查發(fā)現(xiàn)這批問(wèn)題蜂蜜的霉菌計(jì)數(shù)達(dá)4100CFU/克,是標(biāo)準(zhǔn)值的20.5倍。據(jù)了解,霉菌指標(biāo)直接關(guān)系到消費(fèi)者的食用衛(wèi)生、安全問(wèn)題,在生產(chǎn)過(guò)程中生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán),加工過(guò)程中溫度、水分等參數(shù)控制不到位,包裝密封性不好,人員衛(wèi)生、生產(chǎn)環(huán)境、商品運(yùn)輸、貯存的環(huán)境條件達(dá)不到要求等均可能導(dǎo)致食品霉菌超標(biāo)。食用霉變的食物后很可能會(huì)對(duì)人體健康造成危害,輕則腹瀉,重則引起呼吸道、過(guò)敏性等疾病。

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