看起來松軟可口的面包，也被塑化劑攻陷，臺灣昱伸香料公司老板賴俊杰昨天供稱，有數(shù)家烘焙業(yè)者向他買起云劑。圖片來源：臺灣《聯(lián)合報》

　　中新網(wǎng)6月4日電 據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道，被羈押在看守所的昱伸香料負(fù)責(zé)人賴俊杰，昨天提訊時，拋出一枚震撼彈，主動向檢察官供出，臺灣有7家知名的果醬、面包及糕餅烘焙業(yè)者，也是他塑化劑的主要客戶。

　　據(jù)了解，檢察官聽了大吃一驚，要求賴俊杰進(jìn)一步提供下游業(yè)者數(shù)據(jù)，賴也相當(dāng)配合。檢方庭訊結(jié)束，立即關(guān)門緊急研商對策，為免問題果醬、面包擴(kuò)散，再度重?fù)粝�費者信心，決定近日內(nèi)會同衛(wèi)生、稅務(wù)單位，在臺灣北部、中部同步追查。

　　不愿具名的辦案人士指出，果醬和面包、糕餅市場非常大，尤其都會區(qū)，面包糕點幾乎已取代米飯，成為許多人的主食，如果也含塑化劑，影響非同小可。

　　彰化檢方昨天再度提訊賴俊杰，同時傳訊賴妻簡玲媛、兒子賴昱伸和賴昱廷，厘清產(chǎn)銷疑點。賴俊杰庭訊時，主動向檢察官表明，他愿意再說出一個“業(yè)界都知道的商業(yè)秘密！”

　　檢察官追問，賴供稱，使用起云劑的除飲料和保健食品外，用來涂面包的各種果醬，為讓“產(chǎn)品”更濃稠、均勻，也都有添加起云劑。蛋糕、餅干業(yè)為讓產(chǎn)品松軟、香濃可口，賣相更好，也普遍在面粉團(tuán)、餡料里添加。

　　賴俊杰透露，起云劑只是昱伸的一項產(chǎn)品，他每個月除生產(chǎn)起云劑外，另向上游金童企業(yè)社進(jìn)貨DEHP塑化劑約5公噸，調(diào)制成其它香料香精和食用色素，除賣給協(xié)成化工等廠商，也賣給臺灣島內(nèi)果醬、面包糕點烘焙業(yè)者，檢方已掌握七家名單追查。

　　昨天訊問時，賴妻簡玲媛、兒子賴昱伸、賴昱廷，都同意讓檢方查扣他們名下不動產(chǎn)并凍結(jié)賬戶。襄閱主任檢察官陳德芳說，賴家四人名下有15個賬戶、存款500多萬元新臺幣，及11筆房地。