|
旅游局透露，2010年廣州星級酒店將達300家，呼吁恢復審批備案制進行調控
本版撰文 時報記者 周文
近日，廣州五星級酒店有望添一新丁，鳳凰城大酒店可能將成為第7家五星級酒店，而就在15天前，喜達屋酒店及度假村國際集團旗下品牌喜來登正式進駐天河城，粵海喜來登酒
店計劃于2008年底開業(yè)。
在兩家酒店難以掩飾內心喜悅的背后，僅僅是冰山一角，穗星級酒店新一輪的投資熱正暗流涌動。廣州市旅游局昨日透露，2007年，預計有5家左右國際知名五星級飯店開張；2010年廣州星級酒店將達到300家。
“不看市場需求好壞而投資，目前酒店業(yè)建設多數(shù)是盲目的！”華南理工大學旅游與酒店管理學院張俐俐教授尖銳地指出。
中外資金逐鹿廣州酒店業(yè)
廣州市旅游局飯店管理處副處長梁迅告訴記者，鳳凰城大酒店近日有望成為廣州第7家五星級酒店。而據(jù)記者了解，就在15天前，喜達屋酒店及度假村國際集團旗下品牌喜來登正式進駐天河城，粵海喜來登酒店計劃于2008年底開業(yè)。
據(jù)了解，在 2010年廣州亞運會前夕，廣州迎來了一次酒店產業(yè)勃發(fā)期。包括琶洲香格里拉、太古匯香格里拉、正佳萬豪、富力麗思·卡爾頓、富力凱悅、皇冠假日、美林海岸大酒店等至少10家以上五星級酒店緊鑼密鼓地在建，珠三角地區(qū)成為外資爭奪的熱點，各類高、中低星級酒店及外來經濟型酒店均爭相搶灘廣東市場。
多集中天河和珠江新城
據(jù)記者了解，未來幾年內，廣州將新建50家四、五星級豪華酒店，目前正籌建的30多家五級星酒店中，有10多家將在未來3年內建成并開業(yè)。而在東莞市，入住五星級酒店幾乎在每一個鎮(zhèn)便能輕易實現(xiàn)，而省內諸多山區(qū)市如韶關、清遠、陽江等毫不示弱相繼有了按五星級標準設計興建的酒店。
與此同時，原有的星級酒店相繼內部動刀“變臉改造”。去年底，中國大酒店宣布耗資數(shù)億裝修加強硬件設施的環(huán)保功能，而近70年歷史的愛群大廈昨日傳出將變身公主型酒店。
記者注意到，多數(shù)新建待建星級酒店集中在珠江新城、天河一帶。在天河城廣場、正佳廣場、時代廣場、財富廣場等林立的商業(yè)圈地帶，無疑也崛起了豪華星級酒店圈。豪華星級酒店圈的背后，不乏房地商的投資身影。富力、美林、越秀城建等地產公司在房地產開發(fā)中實現(xiàn)了積累的地產資本，競相涌入酒店業(yè)，更多的是希望在房地產開發(fā)的主業(yè)之外尋求穩(wěn)定的長線經營回報。
行業(yè)觀察
業(yè)內人士認為，目前廣州酒店盈利率和出租率指標均遜于京滬，提醒酒店建設應該保持理性——
廣州酒店業(yè)是否“虛熱”
一位不愿透露姓名的在建酒店管理人員表達了其隱憂，目前，廣州酒店業(yè)的年平均出租率僅在60%左右，這是相比于京、滬高達70%～80%的出租率而言。
贏利率僅二三成
華南理工大學旅游與酒店管理學院張俐俐教授尖銳地指出 ，事實上，目前高、低端酒店已幾近飽和。廣州高星級酒店基本能滿足國外客商及國內高端客源的需求，低星級酒店的接待量與國內游客的需求趨于平衡。“目前酒店贏利率僅20%～30%，如果將固定資產投資、折舊費等附加上去，酒店幾乎沒有贏利可言 。” 張俐俐說，“不看市場需求好壞而投資，目前酒店業(yè)的建設多數(shù)是盲目！”。
據(jù)華南理工大學最新的一項調查顯示，究竟廣州亞運會時可接待多少旅客，多數(shù)在建酒店沒有一個先前預測。目前，廣州市政府正督促相關高校部門做出客源分析報告，以進行宏觀調節(jié)與規(guī)劃。
實則進行資本運營？
“廣州酒店激增，且多為其它產業(yè)投資商涉足，這將攪亂應有的以酒店為主業(yè)的投資商生存市場環(huán)境。多數(shù)投資商表面上是在經營酒店，實則是資本運營，并不一定都是以贏利為目的。”張俐俐指出。
而廣東省旅游發(fā)展中心一不愿透露姓名的專家進一步向記者分析道，許多資本轉而投向酒店行業(yè)，一部分是在其他行業(yè)賺了錢，投資一座高星級酒店而顯示身份的民營投資者；還有一部分是用酒店炒作房地產，用酒店帶起整個房地產價格。
“酒店只是房地產商整體投資中的一部分，這些酒店加入市場，對酒店行業(yè)的經營卻是不小的沖擊。如果經營不好，投資者就將市場危機轉嫁給消費者或采取別的方式外部消化。”這位專家說。
武漢大學商學院經濟學博士江海潮則認為，“全國包括廣州的酒店業(yè)整體虧損的局面并沒有根本性改觀，酒店是資本、管理和勞動力都很密集的行業(yè)，專業(yè)性很強。酒店行業(yè)既有很高的投資風險，又有很高的運作風險。由于不同于制造業(yè)產品，酒店未能出售的客房無法儲存留待以后銷售，因此非常容易受到市場變化的影響。因此酒店投資需謹慎！”江海潮認為。
政府措施 廣州將出臺政策調控酒店
防止出現(xiàn)“酒店運動會”�
目前，廣州酒店業(yè)特別是高星級酒店業(yè)將迎來第二次投資熱潮，已引起了相關部門的關注。據(jù)悉，為規(guī)避酒店業(yè)虛熱，可通過政府主導發(fā)展、市場引導發(fā)展兩種方式進行，而酒店主管部門的相關政策正相繼出臺。
廣州市旅游局表示，境外資本、民營資本加速進入，廣州酒店市場是否有足夠的高端客源可供消化，如何推動廣州酒店市場高端客源的發(fā)展和酒店經營管理的人才建設，成為亟戴解決的問題。
據(jù)透露，政府部門今年將對酒店市場進行深入調查研究，科學調控星級酒店的建設速度，避免出現(xiàn)“酒店過熱”現(xiàn)象。另外，還將對經濟型酒店進行研究，推動經濟型酒店的規(guī)范發(fā)展。“十一五”期間，將科學調控酒店建設速度防止“酒店過熱”。
廣州市旅游局飯店管理處譚愛英認為，目前在建酒店不需備案也是酒店齊涌的因素之一。對此，譚愛英建議，應恢復前期審批、備案制，實行正確引導，防止酒店投資過熱。此外，針對廣州市區(qū)在建星級酒店云集，還可采取政府積極引導向周邊地區(qū)輻射的方法，以避免“酒店亞運會”現(xiàn)象。
相關數(shù)字 廣州酒店業(yè)概況
目前，廣州有賓館、飯店、招待所等各類住宿設施1400多座，客房約10萬間，床位近20萬個；其中星級飯店199家， 五星6家，四星26家，三星90家，二星72家，一星5家。2007年預計有5家左右國際知名五星級飯店開張，而到2010年廣州星級酒店將達到300家。今后3～6年內，廣州市在建和擬建的豪華酒店接近30余家，預計新增客房8000間。
| 
