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有名茶而無名牌導(dǎo)致國際競(jìng)爭力不強(qiáng)
近日落幕的第二屆中國國際茶業(yè)博覽會(huì)出現(xiàn)了“參展商少了，參觀者多了”的情況，在中國社會(huì)科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心秘書長陸堯看來，這倒是件好事情，“過去茶業(yè)展覽政府色彩比較濃，參展的多，看展的少。現(xiàn)在這樣才符合市場(chǎng)規(guī)律。”
此次茶業(yè)博覽會(huì)的另一個(gè)特點(diǎn)，就是吸引了來自印度、斯里蘭卡、肯尼亞等世界產(chǎn)茶大國的許多知名茶葉品牌參展。無論是從企業(yè)的規(guī)模，還是從品牌的知名度來說，這些外國品牌都顯得很突出。我國著名茶專家陳宗懋院士就此表示：“中國的茶產(chǎn)業(yè)和印度等國相比，面臨的問題不少，例如突出的‘一二三四’窘境———茶葉種植面積世界第一，產(chǎn)量世界第二，出口量世界第三，但出口總額只是世界第四。之所以我國種植面積世界第一，產(chǎn)量卻不是第一，是因?yàn)槲覈枞~種植技術(shù)還不夠高，優(yōu)品率還不夠。為什么我們出口量總是排在印度的后面，出口總額更是趕不上人家，除了技術(shù)壁壘之外，一是因?yàn)閲H上90%的人喝紅茶，而我國茶葉出口80%是綠茶，更重要的原因是，我國茶葉品牌在國際上的地位不高，賣不出好價(jià)錢。”
調(diào)查報(bào)告顯示，中國現(xiàn)有茶葉出口企業(yè)110家左右，有品牌的只有一半左右。浙江省茶業(yè)行業(yè)商會(huì)常務(wù)副秘書長孫狀云表示：“有名茶而無名牌，直接導(dǎo)致了中國茶業(yè)國際競(jìng)爭力的嚴(yán)重不足。”
在陸堯看來，中國的茶產(chǎn)業(yè)總體來說，質(zhì)量基本是有保證的。我國現(xiàn)行的檢測(cè)手段十分嚴(yán)格，現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)雖然多為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)，但完全能夠保證產(chǎn)品的質(zhì)量水平。因此，業(yè)內(nèi)人士公認(rèn)，中國茶葉產(chǎn)業(yè)要進(jìn)一步發(fā)展，從根本上說，還得從管理和品牌上下工夫。
業(yè)內(nèi)專家同時(shí)指出，目前，受種植技術(shù)和加工技術(shù)的限制，國產(chǎn)茶葉大部分為中低檔產(chǎn)品。顯然，這些茶葉無論是出口還是內(nèi)銷，都無法產(chǎn)生較大的利潤。因此，如何拉長茶葉加工的產(chǎn)業(yè)鏈，就成為增加我國茶葉產(chǎn)業(yè)附加值的一個(gè)有效手段。目前，其他茶葉生產(chǎn)國已經(jīng)開始生產(chǎn)一些“茶食品”，比如茶餅干、茶點(diǎn)心、茶方便面等等。陸堯認(rèn)為，開發(fā)這些產(chǎn)品無疑會(huì)成為我國茶產(chǎn)業(yè)的另一個(gè)新增長點(diǎn)。而且，這些“副產(chǎn)品”將成為我國茶葉出口的新力量。
作者：彭 燮／文
（來源：本站原創(chuàng)）
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