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可比克薯片被疑鋁超標


http://whmsebhyy.com 2005年11月08日 09:18 中國消費網

  福建達利集團生產的可比克薯片被疑鋁超標,昨日,福建達利食品有限公司銷售部人士稱,集團正成立一個專門調查小組,對此事進行專項調查。

  根據國家食品質量監督檢驗中心(上海)受個人委托進行的檢測結果,可比克薯片“薯我酥”產品鋁含量為193mg/kg,鋁超標率達93%.送檢人王先生介紹,導致鋁超標的原因是,企業在生產過程中向食品中加入了泡打粉(化學膨松劑),如果要改變不超標的情況,必
須選擇無鋁膨松劑。而無鋁膨松劑的成本要比普通的化學膨松劑高3-4倍。

  對此,達利食品有限公司銷售部鄭先生稱,由于是個人送檢,其結果令人質疑,送檢的結果不代表國家權威部門的“抽檢”結果,送檢產品的檢測結果只對“來樣”負責,而不代表該批次產品。(編輯:石淼)

  作者:

新京報危劍俠


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