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國(guó)家質(zhì)檢總局近期對(duì)海帶產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查，發(fā)現(xiàn)海帶產(chǎn)品整體質(zhì)量水平不錯(cuò)，但部分產(chǎn)品存在無(wú)機(jī)砷、鉛含量以及水分超標(biāo)的問(wèn)題。
本次共抽查了山東、遼寧、福建、浙江4個(gè)省26家生產(chǎn)企業(yè)的29種產(chǎn)品，合格24種，產(chǎn)品抽樣合格率為82.8%。
按照強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，藻類(lèi)產(chǎn)品無(wú)機(jī)砷限量≤1.5mg/kg，鉛限量≤0.5mg/kg。本次抽查中有4種產(chǎn)品無(wú)機(jī)砷含量超標(biāo)，有1種產(chǎn)品鉛含量超標(biāo)。不合格產(chǎn)品的無(wú)機(jī)砷含量均在3.2mg/kg之上，無(wú)機(jī)砷含量最高的1種產(chǎn)品達(dá)3.8mg/kg，超出標(biāo)準(zhǔn)上限值兩倍。造成無(wú)機(jī)砷含量超標(biāo)的主要原因是海洋污染，另外加工環(huán)節(jié)、包裝容器及生產(chǎn)環(huán)境的污染也會(huì)造成海帶產(chǎn)品無(wú)機(jī)砷、鉛含量的超標(biāo)。
抽查中還發(fā)現(xiàn)，有兩種產(chǎn)品水分超標(biāo)。造成水分超標(biāo)的主要原因是企業(yè)缺少檢測(cè)手段，水分含量的控制憑經(jīng)驗(yàn)和感覺(jué)，水分超標(biāo)的海帶產(chǎn)品不易保存。
部分抽查不合格產(chǎn)品及其企業(yè)名單：
榮成市成榮海水養(yǎng)殖場(chǎng) 淡干海帶 散裝
煙臺(tái)市芝罘佐方食品廠 干海帶 散裝
山東俚島水產(chǎn)有限公司 淡干海帶 散裝
榮成市埠柳水產(chǎn)有限公司 淡干海帶 散裝
霞浦縣華祥水產(chǎn)品加工廠 鹽漬海帶 海利 散裝
作者：劉伊婷
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