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中國名牌產品“太太樂”靠卓越品質贏得消費者
真正好產品依靠的是內在的好品質。今年當選中國名牌產品的“太太樂”雞精，長久以來一直堅持最嚴格的質量控制體系，贏得了消費者的信任。
在今年新入選的食品類“中國名牌”目錄中，雞精類產品首次入選，作為近年來已經
走入千家萬戶的調味料，雞精產品的入選受到消費者的廣泛關注。需要注意的是，中國雞精市場中各種品牌良莠不齊，大量質量低劣的雞精品牌混雜其中，由于受加工條件和管理水平的影響，當前雞精市場上的產品質量參差不齊：一方面一部分大中型企業注重質量管理，生產出高質量的品牌雞精；另一方面部分企業存在諸多不良現象，致使一些劣質產品充斥市場。對此，中國雞精行業的領頭羊———上海太太樂調味食品有限公司認為，有一條是最基本的，那就是提高產品質量，誠信生產合格雞精，以高度負責精神為消費者提供服務。
長久以來，“太太樂”一直是中國雞精行業的領先品牌。在“太太樂”，“好滋味”的前提就是“高品質”，就是一貫堅持最嚴格的全程質量控制體系。“太太樂”長期堅持“兩道檢疫、三重高溫滅菌”與紫外線滅菌工藝，所用鮮雞經由原產地和上海檢疫部門的兩道檢疫，并采用多重先進的高溫殺菌生產工藝：一是高溫蒸煮工藝，用100℃以上高溫蒸汽持續蒸煮鮮雞30分鐘以上。二是精細加工工藝，在70℃左右高溫中，精細加工鮮雞45分鐘，制成雞精料。三是高溫干燥工藝：就是在105℃以上高溫下，將雞精料進行滅菌，干燥成雞精顆粒。另外還有紫外線滅菌工藝，在紫外線的有效照射、滅菌消毒后的環境中，采用全自動包裝機包裝產品，防止產品的二次污染。
“太太樂”認為，每一個名牌企業都有自己的名牌內涵，如科技內涵、服務內涵、文化內涵等等。但首先應該肯定的是，無論何種名牌都有一個基本前提，就是品質內涵，這是一切名牌的核心價值之一。有了卓越品質，名牌企業才能更加深入人心，名牌產品才能更加廣受歡迎。這樣的“名聲”不僅僅可以流傳得遠，同樣更可以流傳得長久。
作者：一 舟／文
（來源：本站原創）
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