|
現在，細心的消費者在超市購物時會發現，類似“物美”牌衛生紙、“超市發”牌木耳等超市自有品牌商品已越來越多地出現在貨架上。
華普、家樂福、京客隆等超市也紛紛開發自有品牌商品。為什么放著好好的零售利潤不賺，而愿意賣自己的“貼牌產品”呢？
業內人士表示，這是因為自有品牌商品省卻了從生產到銷售的中間環節，大大節省了交易費用；而且自有品牌僅在自己的門店銷售，廣告宣傳費大為減少；自有品牌商品的包裝簡潔大方，包裝費用也少。因此，盡管自有品牌的商品價格比生產商的商品低，但利潤空間仍然很大。超市大賣點
超市自有商品的來源有兩種，一種是把向廠商定制的產品貼上自己的標簽，一種則干脆自產自銷。家樂福有關人士表示，由于節減了商業流程中的成本與市場費用，家樂福自有品牌商品的價格要比同類品牌商品便宜20％。
對于自有品牌商品來說，低價就是誘人法寶。在質量不打折扣的情況下，既然有一件既是名牌又便宜的商品擺在面前供選擇，消費者何樂而不為呢？
據悉，超市利用自身優勢，打造自己的品牌產品，已成為全球零售業競爭的一大趨勢。歐美連鎖超市幾乎都有自有品牌。如法國的家樂福、沃爾瑪超市，美國著名的西爾斯零售公司等。這些產品每年創造的零售額占銷售總額的30%以上。在價格競爭十分激烈的今天，這正是國際連鎖零售巨頭成功的一個秘訣。外資零售巨鱷如今對中國消費市場虎視眈眈，今年12月11日起，商業領域的開放將全面取消地域限制，超市競爭發起了最后沖刺。做大自有品牌，也許就是本土超市打響保衛戰的第一步。
調查顯示，22％的購物者以“低價格”為主要購買因素。自有品牌至少可增加2％純利，在此誘惑下，不少百貨超市紛紛加大自有品牌開發力度。從食品、日用品到服裝、家居和化妝品，無所不包，一些超市的自有品牌份額甚至占到了兩成至三成。
業內人士估計，未來5年內，自有品牌將成為國內超市的最大賣點。專家認為，超市自有品牌形成規模也不會對真正的知名品牌造成沖擊，只是為消費者提供了更多的差異化、個性化的選擇。低價為何不叫座
不過自有品牌商品在為商家增加利潤的同時，也是一把“雙刃劍”。雖然有價格優勢，但各大超市的自有品牌賣得并不理想，大部分自有產品仍未被消費者認可。在超市的自有品牌與其他一般品牌之間，多數消費者仍傾向于選擇價格雖貴但名氣更大的知名品牌。
除此之外，超市對待自有品牌的態度也讓人琢磨不透。對于自有品牌，超市頂多是將其標注出來，和其他產品相區分，而在宣傳和引導消費者購買方面，超市基本上沒有行動。宣傳和促銷力度不夠，超市自有品牌自然受到喜歡跟著名牌走的消費者的冷落。
據了解，沃爾瑪已經在中國推出了12個自有品牌，所占的比例還不到1％，而英國沃爾瑪超市自有品牌數量卻達到半壁江山。不少國際大超市就是主要靠其30％～50％的“自有品牌”賺錢。美國大超市的自有品牌銷售額能達到全部商品銷售額的40％，英國超市的比例是30％，加拿大超市在25％以上，但在國內，消費者卻沒有太大熱情。AC尼爾森的調查顯示，2004年購買過自有品牌的購物者比例為31％，與2003年相比僅提高3％。發展自有品牌，將大大滿足市民對“物美價廉”商品的需求。沃爾瑪有關負責人表示，隨著競爭的日益激烈，零售商都在不遺余力地發展他們自己品牌的商品。但是，他們大多數僅出售最低價的商品，而忽視了顧客對質量提升的需求。
有零售專家認為，目前國內零售商自有品牌的發展才剛剛起步，根據國外的經驗，自有品牌的發展需要經歷4個階段：一是低價導入市場階段，二是保持低價并提高品質階段，三是形成特色，四是成為零售門店的旗艦商品，抓住目標消費群。雖然，近年來商家大力發展自有品牌，但應把牢質量關，產品在市場認知度上還需提高。應實施市場準入
盡管做自有品牌是一種趨勢，但是也有一些消費者對超市熱衷開發自有品牌的做法表示了擔憂：自有品牌商品質量往往是超市自己制定的標準，而不是國家標準。誰來負責對自有品牌商品質量和標準的規范?
目前國內產品執行的標準包括3種：國家標準、行業標準和企業自定的標準。而一些自有品牌商品選擇的往往是企業標準，這些標準一般低于國家標準，而一些“貼牌”的生產商也不在銷售地加工生產，銷售地的工商、質監部門對其質量無從監控，也無法核對其標準內容，消費者更是無從比較質量優劣。
有專家認為，要讓消費者逐漸接受并認可超市的自有品牌，一方面，超市在定做自有品牌時要把好質量關，一旦定牌加工企業的質量監控稍有疏漏，就可能對超市的聲譽造成極大的影響。
此外，超市還需加大對自有產品的宣傳和推銷力度，把自有品牌的優勢告知消費者，逐漸培養他們購買自有品牌的習慣。
有關商業專家指出：自有品牌是商家提高品牌形象，避免零售市場同質化競爭的良方。自有品牌的成功除與商家開店數量、經營規模、消費者對品牌的認可度密切相關外，質量的孰優孰劣更是商家制勝的決定性因素。品牌間的競爭，最終是以質取勝，市場的選擇是最公正的。
不少食品專家認為，自有品牌應實施食品質量安全市場準入，原因是在大食品廠家紛紛打造自有名牌的前提下，為超市貼牌生產的很多生產廠家不乏有名不見經傳的小企業，其質量難免讓人懷疑。而實施食品質量安全市場準入的本身意義就是打擊質量不合格的中小企業，這對商家和消費者來說是一項雙贏的措施。
總之，自有品牌已經悄悄進入了百姓的生活，并以其獨特的賣點在市場上占有了一席之地。業內人士表示，超市出售自有品牌是世界商業的一個總趨勢，也許過不了多久，自有品牌會成為“物美價廉”的代名詞。
作者：肖 葦
�。▉碓矗罕菊驹瓌摚�
| 
