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本報(bào)訊為回應(yīng)近期媒體熱炒的“甲醛啤酒”事件，7月15日，國家質(zhì)檢總局召開新聞發(fā)布會，公布了國家專項(xiàng)監(jiān)督抽查結(jié)果。結(jié)果顯示，國內(nèi)生產(chǎn)的啤酒甲醛含量符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和世界衛(wèi)生組織有關(guān)規(guī)定，是安全的，廣大消費(fèi)者可以放心飲用。
國家質(zhì)檢總局近日組織北京、天津、青島、上海、深圳、四川、河南、吉林、新疆等分布于全國東、西、南、北、中的9個國家級食品質(zhì)檢中心對國產(chǎn)啤酒和進(jìn)口啤酒中的甲醛含
量進(jìn)行了專項(xiàng)國家監(jiān)督抽查，共抽查221種啤酒產(chǎn)品。其中，抽查國內(nèi)136家企業(yè)生產(chǎn)的啤酒157種，涉及北京、上海、天津、河北、安徽、福建、廣東、河南、黑龍江、湖北、湖南、吉林、江蘇、山東、陜西、四川、浙江、重慶、新疆等19個省、自治區(qū)、直轄市，占到全國啤酒生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)的近1/3。另外，抽查了產(chǎn)自美國、德國、日本、韓國、英國、比利時、墨西哥、荷蘭、馬來西亞、印度等10個國家的64種純進(jìn)口產(chǎn)品。承擔(dān)檢測任務(wù)的9個國家級食品質(zhì)檢中心統(tǒng)一按照GB/T5009.49-2003《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》對樣品進(jìn)行了檢驗(yàn)，參照世界衛(wèi)生組織（WHO）在飲用水質(zhì)量安全指南中規(guī)定的甲醛含量低于0.9毫克/升和我國生活飲用水國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的甲醛含量小于0.9毫克/升的標(biāo)準(zhǔn)，并依據(jù)將于10月1日實(shí)施的國家標(biāo)準(zhǔn)《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的甲醛含量≤2.0毫克/升的要求進(jìn)行判定。
抽查結(jié)果顯示：第一，抽查了青島、燕京、雪花、珠江、哈爾濱、金龍泉、金威、金星等8家中國名牌產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的23種產(chǎn)品，他們的產(chǎn)量和市場占有率超過了全國總產(chǎn)量和市場的60%以上。這些名牌產(chǎn)品甲醛含量均很低，甲醛含量檢測值在0.10～0.56毫克/升之間。第二，抽查的64種純進(jìn)口啤酒中甲醛含量檢測值在0.10～0.61毫克/升之間。第三，抽查的其他國內(nèi)企業(yè)的134種啤酒產(chǎn)品的甲醛含量均低于0.9毫克/升。國內(nèi)和進(jìn)口的產(chǎn)品檢測結(jié)果表明，所有檢測樣品不僅大大低于我國《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的甲醛限量要求，而且還低于世界衛(wèi)生組織發(fā)布的飲用水質(zhì)量安全指南中甲醛含量≤0.9毫克/升的限定。這一結(jié)果充分說明，我國國內(nèi)生產(chǎn)的啤酒甲醛含量是符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和世界衛(wèi)生組織有關(guān)規(guī)定的，是安全的，廣大消費(fèi)者可以放心飲用。同時，也表明國產(chǎn)名牌啤酒完全可以與純進(jìn)口啤酒相媲美。
同時，針對國外對我國啤酒問題的反應(yīng)，國家質(zhì)檢總局有關(guān)部門正在積極協(xié)調(diào)，加強(qiáng)與日、韓等國政府主管部門的交流與溝通，盡快平息事端，維護(hù)對外貿(mào)易的正常進(jìn)行。
國家質(zhì)檢總局有關(guān)人士表示，總局將進(jìn)一步跟蹤國際上食品中甲醛等物質(zhì)的控制規(guī)定，跟蹤、研究相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)，督促生產(chǎn)企業(yè)不斷提高生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備水平，加強(qiáng)對啤酒產(chǎn)品的質(zhì)量安全衛(wèi)生監(jiān)管，進(jìn)一步提高啤酒全行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量水平，切實(shí)把好食品質(zhì)量安全衛(wèi)生關(guān)，努力為廣大消費(fèi)者提供安全放心的消費(fèi)環(huán)境。
同時，國家質(zhì)檢總局有關(guān)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)指出，希望廣大媒體在報(bào)道食品質(zhì)量安全衛(wèi)生問題時，能夠認(rèn)真謹(jǐn)慎，以國際國內(nèi)有關(guān)法律法規(guī)、規(guī)定和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，了解食品質(zhì)量安全衛(wèi)生相關(guān)常識，加強(qiáng)和相關(guān)部門溝通，堅(jiān)持客觀、科學(xué)、準(zhǔn)確、真實(shí)的原則，杜絕惡意炒作，慎用“有毒有害”和“致癌”等概念，更好地維護(hù)我國食品在國際上的形象，切實(shí)維護(hù)國家經(jīng)濟(jì)安全和社會穩(wěn)定，真正維護(hù)廣大消費(fèi)者的切身利益。
作者：記者 夏文俊
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